雍雅山房

营业中

休息中

好天气下☀️，与爸妈坐最新嘅山顶缆车🚠到山顶⛰️一游，才知道原来「雍雅山房」刚在这里开业，餐厅分为室内及室外维港全景茶座，景色真的美极了～✨亲切有礼嘅店员安排我哋坐近窗口位🪟，座位舒适。🦀沙葛毛豆蟹肉多士 以食用花🌸作点缀卖相精致，以蟹肉、沙葛、毛豆造成蟹蓉，味道鲜甜，配以香脆嘅多士一齐食。🥢怀旧煎酿山水豆腐 这个煎酿豆腐其实需要颇多功夫的，豆腐煎至金黄色，馅料由鱼肉加猪肉剁成，带鱼香，豆腐好软滑。✨秘制红烧乳鸽 店员介绍的，乳鸽炸得皮脆肉嫩，细心嘅店员仲送上手套，我哋带住个手套攞住嚟食，食得好滋味。再配一啖我嘅「红豆椰子沙冰🫘🍧」红豆香甜软糯，配以椰子打成沙冰，椰子味好香，每一啖到好爽😄。爸爸的「怀旧菠萝冰🧊🍍」，果香味十足，两杯饮品卖相十分怀旧可爱😆，真的令人感觉回到从前。🦐樱花虾葱油拌面 葱油拌面，香气十足，餐厅再加上烘得香脆嘅樱花虾，增添风味。🐑烤焗法国羊小排小羊排已去骨，食得好方便，以陈醋烧汁炆得好腍，羊仔肉肉质细嫩，好甘香，配以薯仔🥔炒虾，感觉健康。🍰Tiramisu 我一直都好钟意呢个甜品😋，喺咁开心环境下，当然唔少得，用忌廉芝士、蛋糕、咖啡酒制成，口感香滑，摆盆亦显心思💓。