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2016-06-07
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系元朗的汉堡店EC Kitchen出晒名做手打汉堡好好味。一揾之下原来系荃湾湾个景花园商场都有间。唔洗入元朗都有得食。荃湾呢间系系保龄球场上面,好多打波既人都会上去食咖。地方都唔细,系地面果层。话明系手打出晒名,紧系食手打汉堡。两个人去,一人一个交换食。双鹅肝牛肉汉堡168鹅肝香煎,熟度控制岩岩好。表面油份见唔到好多,但系一口咬开,油系系鹅肝内慢慢流出,同时间鹅肝既香味完全散发出来。黑松露菌西冷牛肉汉堡88黑松露香味充斥住周围既空气,真系唔系讲小,个黑松露味真系好香好吸引,令人好想一口咬住个包。两个汉堡都系即叫即煎,热辣辣的。牛肉的比例丰富,大大块,口感松化而肉汁充盈。面包口感外脆,内面也真的十分松软。总括成个汉堡即叫即煎即煮,材料不但新鲜,味道都非常之好。再来一个小食,番茄肉酱芝士薯条 28肉酱唔会太咸,薯条新解炸起好香脆,薯味够浓。
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鹅肝香煎,熟度控制岩岩好。表面油份见唔到好多,但系一口咬开,油系系鹅肝内慢慢流出,同时间鹅肝既香味完全散发出来。
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黑松露香味充斥住周围既空气,真系唔系讲小,个黑松露味真系好香好吸引,令人好想一口咬住个包。
两个汉堡都系即叫即煎,热辣辣的。牛肉的比例丰富,大大块,口感松化而肉汁充盈。面包口感外脆,内面也真的十分松软。总括成个汉堡即叫即煎即煮,材料不但新鲜,味道都非常之好。
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肉酱唔会太咸,薯条新解炸起好香脆,薯味够浓。
题外话/补充资料:
汉堡一定要试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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