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2024-08-16
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我怀念之前嘅泰国旅程,好想食泰国菜,呢间阿闲泰比我揾返旅行嘅感觉~一见到「烤原个椰菜花配青咖喱酱」就好惊喜。椰菜花外有微焦薄层,令到菜心彷佛保持咗嚟自泰国农田嘅新鲜,加上青咖嘅辣好惹味!接住,我哋食住「泰咸蛋黄金单骨鸡翼」。鸡翼上面涂住一层脆嘅金黄色咸蛋黄,咸鲜美味!「棕榈糖炭烧三黄鸡」,食得出炭香同棕榈糖嘅甜味相交错。最后系「烧澳洲羊架红咖啀」,澳洲嘅风味加上传统泰国嘅烹饪方法煮成呢道菜式。有层次的红咖喱混合羊肉肉油,满是洋溢出来嘅泰国风味,好香郁美味!
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