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2019-05-06
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这天带朋友去的这家韩烧, 提供质素优良的牛肉, 正适合我与朋友2个牛魔王. 与传统的韩烧格局不同, 光猛又开扬, 亦不见巨型的抽气扇在每张桌上, 但又不会有一阵阵的油烟味. 我们只有2人, 编了在吧枱前. 细心一看, 原来每个炉的里头已装有抽气孔, 难怪整家店没有油烟. 坐下第一件事是先点hoegaarden draught beer, 新鲜清爽又带白花香, 配上泡菜, 芽菜, 青瓜等小食也相当配合. 这里的泡菜等小食是可以无限添食的. 第一道先点的是日本特级帆立贝, 肥美又只, 稍经烘烤两面后, 正好享受半生熟的口感. 炸饺子配上粟子猪肉内饀, 然后外层有附上一层樱花虾, 味道挺新奇有趣. 清淡的海带汤在吃韩烧时更觉解渴. 这块A4牛肉只要$260, 实在是超级抵食, 油花分布极美. 烧牛前, 用上了一块牛脂肪擦网. 烧至3-5成熟间的A4牛再沾上蛋汁, 肥美的牛肉吃得人感动. 这2块Prime牛肋骨的呎吋不小, 烤的时候也要分两次. 这块牛肋骨已预先用酱油腌过. 再加上由店员代烧, 烧出来的效果刚刚好又juicy, 摆盘又整齐. 只用椒盐简单调味的烤鸡腿肉, 与其他食材相比稍显得简
这天带朋友去的这家韩烧, 提供质素优良的牛肉, 正适合我与朋友2个牛魔王. 
与传统的韩烧格局不同, 光猛又开扬, 亦不见巨型的抽气扇在每张桌上, 但又不会有一阵阵的油烟味. 
我们只有2人, 编了在吧枱前. 细心一看, 原来每个炉的里头已装有抽气孔, 难怪整家店没有油烟. 
坐下第一件事是先点hoegaarden draught beer, 新鲜清爽又带白花香, 配上泡菜, 芽菜, 青瓜等小食也相当配合. 这里的泡菜等小食是可以无限添食的.
日本特级帆立贝
$118
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日本特级帆立贝
$118
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樱花虾粟米饺子
$65
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海带汤
$20
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A4牛魔野原烧 (配月见汁沾蛋)
$260
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烧牛前, 用上了一块牛脂肪擦网. 
烧至3-5成熟间的A4牛再沾上蛋汁, 肥美的牛肉吃得人感动. 
美国Prime酱油牛肋骨
$198
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这块牛肋骨已预先用酱油腌过. 再加上由店员代烧, 烧出来的效果刚刚好又juicy, 摆盘又整齐. 
鸟肶肉椒盐
$95
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埋单的价格每人$500左右, 但吃到的食材质素颇高, 值回票价.
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