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2019-01-11
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-很久前以在屯门市食过一次鮨千寿，印象不错，三蟹卷更一食难忘！今次就去左尖沙咀The One的新分店晚餐。餐厅的环境楼底高，座位间也有足够空间感，我们被安排坐在靠窗阔落的卡位，感觉舒适！而且不得不说店员们都很有礼貌和频频加茶，值得一赞！我们坐我卡位上方更有漂亮的吊饰，影相一流！Bar台位亦能一睹师傅们剖鱼的一刻葱吞拿鱼腩薄脆 $58对，又系呢款薄脆，小妹对佢真系情有独钟，每次见到都想食。不过今次既吞拿鱼蓉食落鱼味唔够重，加返少少寿司豉油，立即能提升味道。蟹味增多士 $68多士上既蟹肉同蟹籽份量好足，每啖都食到啖啖鲜味蟹肉，多士放耐左都仍然带脆，仲要一客两件，小妹觉得呢款抵食又好味。三蟹卷 $58第三次食呢款三蟹卷，记得之前食既系圆柱形的，内馅仲要非常饱满。今次食扁平左好多，卖相自然打左折扣，亦感觉馅料少左。讲返味道，里面以蟹肉、蟹膏同蟹籽的配搭同样是很好吃，如可以变返饱满既圆柱形会更加满足！三文鱼籽加拿大海胆饭 $368呢碗刺身丼真系让小妹很惊艳，三文鱼籽和海胆各半；一直以来都知道加胆系比较大瓣的，所以当见
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很久前以在屯门市食过一次鮨千寿，印象不错，三蟹卷更一食难忘！今次就去左尖沙咀The One的新分店晚餐。
餐厅的环境楼底高，座位间也有足够空间感，我们被安排坐在靠窗阔落的卡位，感觉舒适！而且不得不说店员们都很有礼貌和频频加茶，值得一赞！
我们坐我卡位上方更有漂亮的吊饰，影相一流！
Bar台位亦能一睹师傅们剖鱼的一刻
葱吞拿鱼腩薄脆 $58
对，又系呢款薄脆，小妹对佢真系情有独钟，每次见到都想食。不过今次既吞拿鱼蓉食落鱼味唔够重，加返少少寿司豉油，立即能提升味道。
蟹味增多士 $68
多士上既蟹肉同蟹籽份量好足，每啖都食到啖啖鲜味蟹肉，多士放耐左都仍然带脆，仲要一客两件，小妹觉得呢款抵食又好味。
三蟹卷 $58
第三次食呢款三蟹卷，记得之前食既系圆柱形的，内馅仲要非常饱满。今次食扁平左好多，卖相自然打左折扣，亦感觉馅料少左。讲返味道，里面以蟹肉、蟹膏同蟹籽的配搭同样是很好吃，如可以变返饱满既圆柱形会更加满足！
三文鱼籽加拿大海胆饭 $368
呢碗刺身丼真系让小妹很惊艳，三文鱼籽和海胆各半；一直以来都知道加胆系比较大瓣的，所以当见到这款貌似日本海胆时，误以为是否送错？不过在询问左两次之后，都确定为加拿大海胆无误！而且话今批的加胆很新鲜，颜色鲜明，食落都比平时食的加胆味道甘甜，甚有惊喜！
和牛炒饭 $138
好钟意佢地既炒饭粒粒分明，份量唔少，入面仲有唔少和牛粒和葱花，炒得很香很惹味。
季节鲜果雪葩 $68
最后以一个香甜既白桃雪葩作结，真系有食紧水果既感觉。
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