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2023-12-18
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西环高质泰国菜数量不多，这间以夺目墨绿色为主色、充满民族风的泰国餐厅在周边以街坊茶记小店为主的街道上另树一格。平日Dinner Time的客人也很多，有HKU的青春学生们，也有一家大细的街坊熟客，口碑不错。椰汁鸡汤 (细) Tom Kha Gai (Small) $68近期喝过最合口味的椰汁鸡汤！俩口子Share细Size每人1汤碗多一点，但美味程度我觉得可以一人清碗！不但椰汁香浓，与泰式的酸甜香完美平衡，材料很多，鸡肉、菇菇、小蕃茄，还有不少泰式香料，所有精华都汤缩在椰汁鸡汤中，令人回味！香茅鸡翼 Deep-fried Lemongrass Wings $88热辣辣，5只大大只香茅鸡翼俩口子吃完一只又一只，美味程度可以当个主菜。不但炸得干爽松脆，啖啖肉还保留了肉汁，香茅味道适中不过火。爆炸软壳蟹 Thai Zab Bomb Soft Shell Crabs $128只看名字就知道是邪恶小食，一上桌已经感受到其火滚的热气和惹味炸蒜香味。软壳蟹大大只已切件，也颇有肉地，脆口而不太干。泰式辣椒膏炒 (虾) Stir-fried with Chili Paste (Prawns) $108友
西环高质泰国菜数量不多，这间以夺目墨绿色为主色、充满民族风的泰国餐厅在周边以街坊茶记小店为主的街道上另树一格。平日Dinner Time的客人也很多，有HKU的青春学生们，也有一家大细的街坊熟客，口碑不错。
椰汁鸡汤
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椰汁鸡汤
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近期喝过最合口味的椰汁鸡汤！俩口子Share细Size每人1汤碗多一点，但美味程度我觉得可以一人清碗！不但椰汁香浓，与泰式的酸甜香完美平衡，材料很多，鸡肉、菇菇、小蕃茄，还有不少泰式香料，所有精华都汤缩在椰汁鸡汤中，令人回味！
香茅鸡翼
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香茅鸡翼 Deep-fried Lemongrass Wings $88
热辣辣，5只大大只香茅鸡翼俩口子吃完一只又一只，美味程度可以当个主菜。不但炸得干爽松脆，啖啖肉还保留了肉汁，香茅味道适中不过火。
爆炸软壳蟹
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爆炸软壳蟹
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爆炸软壳蟹 Thai Zab Bomb Soft Shell Crabs $128
只看名字就知道是邪恶小食，一上桌已经感受到其火滚的热气和惹味炸蒜香味。软壳蟹大大只已切件，也颇有肉地，脆口而不太干。
泰式辣椒膏炒虾
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泰式辣椒膏炒虾
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泰式辣椒膏炒 (虾) Stir-fried with Chili Paste (Prawns) $108
友人在泰国 吃过辣炒海鲜念念不忘，这个辣炒大虾的评价也不错。辣椒酱汁呈深褐色，以为会辣到不行，怎料也还可以，属于浓郁、重口味的惹味辣，加上爽口弹牙的大虾，配个烤饼或白饭沾尽酱汁，邪恶之最！
虾膏炒饭
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虾膏炒饭
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虾膏炒饭 Shrimps Fat Fried Rice $118
炒饭粒粒分明，甚有大厨式的镬气，虾膏惹味咸香均匀渗透在每一颗米饭中，加上大虾、青椒和葱花等简单配料热炒在一起，添饭无难度。
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