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2017-05-17
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除了旺角之外，尖沙咀成为我的另一个最新蒲点。无论行街购物食饭都选择多多，而且地点集中，方便各方好友相聚。今次约会的地方是泰烧遥，这里旺中带静，距离地铁站几分钟路程，朋友食过午市之后推蔫来试晚餐。入䢂后目标明确，按下5楼。地方很大，以长枱为主，晚上8点，食客算多，有些食客在亲自选海鲜，有些在高谈阔论，有些在专注享受美食…我们选好位置坐下。点餐之前不忘先点一杯红枣龙眼茶先来解喝，红枣及龙眼补血养颜，非常适合爱美的女仕。先来个泰式牛肉沙律，牛肉来自美国，经过泰式的处理过后，充满泰国色彩，酸辣味完全溶入牛肉，嚼劲十足的牛肉令人胃口大开。我特别钟情猪手的口感，可能因为这个部位运动神经特别发达，所以感觉肉质结实而滑嫩，但同时也特别害怕猪皮部位的肥腻感。这个泰式制作就保持了猪肉滑嫩，脆香的猪皮就完全没有油腻感，反而它的爽脆增加了层次，食起来更丰富多元。非常欣赏的一道美味佳肴。这个炒饭精致摆放，师傅不忘在饭上加上两件蟹钳，厚实的蟹肉外露著在示威，在加强它的地位，无错，这的确是蟹肉炒饭，通过眼睛不难发现粒粒蟹肉、炒蛋与饭均匀结合，入口即可感觉香浓的蟹肉味道，食过不少炒饭，这个我个人觉得相当不错。甜品作为
今次约会的地方是泰烧遥，这里旺中带静，距离地铁站几分钟路程，朋友食过午市之后推蔫来试晚餐。入䢂后目标明确，按下5楼。
地方很大，以长枱为主，晚上8点，食客算多，有些食客在亲自选海鲜，有些在高谈阔论，有些在专注享受美食…我们选好位置坐下。
红枣龙眼茶(热)
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泰式烧美国牛肉沙律
$138
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先来个泰式牛肉沙律，牛肉来自美国，经过泰式的处理过后，充满泰国色彩，酸辣味完全溶入牛肉，嚼劲十足的牛肉令人胃口大开。
泰式爆炸猪手
$268
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我特别钟情猪手的口感，可能因为这个部位运动神经特别发达，所以感觉肉质结实而滑嫩，但同时也特别害怕猪皮部位的肥腻感。这个泰式制作就保持了猪肉滑嫩，脆香的猪皮就完全没有油腻感，反而它的爽脆增加了层次，食起来更丰富多元。非常欣赏的一道美味佳肴。
蟹肉炒饭
$108
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这个炒饭精致摆放，师傅不忘在饭上加上两件蟹钳，厚实的蟹肉外露著在示威，在加强它的地位，无错，这的确是蟹肉炒饭，通过眼睛不难发现粒粒蟹肉、炒蛋与饭均匀结合，入口即可感觉香浓的蟹肉味道，食过不少炒饭，这个我个人觉得相当不错。
芒果椰汁糯米饭
$78
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甜品作为完美句点一样适合于泰国餐，上场的糯米饭有三种色调代表三种不同口味，软硬、甜度和份量都适中，烟烟韧韧，过足口瘾。新鲜切好的芒果非常鲜甜，给这餐饭带来完美句号。
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