漁港薈 (已結業)

呢日约咗朋友系铜锣湾食饭，网上见呢间新开的海鲜小菜饭店，一于来试吓。餐厅主打蒸海鲜，亦有小菜等供选择。听店员介绍，呢度大厨我地想食下炒小菜又想食海鲜，叫左几味海鲜，一于食返餐好嘅。避风塘鲍鱼做法金黄香脆，微微辣好惹味香口。鲍鱼肉质非常爽甜弹牙！齿甲留香！豉椒炒花甲$98 喜辣的朋友可以叫加辣版，花甲肉质好饱满，吸哂香辣，炒法够惹味，一道鲜味开胃的海鲜。豉椒炒蛏子皇蛏子皇肉质超弹牙，喜欢大大只的，咬下鲜味出哂黎。豉椒炒法香口惹味，够哂镬气有水准！上汤浸时蔬$88最喜欢翠绿的嫩豆苖，这里选用上级靓苖，用上汤浸经已是最合适的食法，保留爽口菜的原味道，给味蕾清新感觉，健康美味之选！物有所值！头抽煎海中虾 （例）$198虽然菜式看似普通，但也甚考大厨功架，因为只是用简单煮法带出食物鲜味，这里大厨要记一功。煎得金黄虾肉保持爽嫩弹牙，头抽吊出鲜香，回味无穷！餐厅仲有卖点蒸海鲜，下次要再黎试吓。