高流灣海鮮火鍋

营业中

休息中

个人实在十分喜欢打火锅，今天便来试一试这间火锅店。首先说说餐厅环境，每个座位都十分舒服宽敞，我有些时候很怕到一些座位很狭窄的地方吃火锅，但这家店绝对不会。一开始叫了一个高级雪花牛，牛嘅纹理分布非常均匀，再叫了一些鱼头骨，一看做知十分新鲜。象拔邦也十分新鲜，一咬下去口感十分弹牙，而且也没有什么渣。另外墨鱼滑应该是手打的，十分足料，鲜炸腐皮非常松脆，上面还铺有一层层的蟹籽！汤底比较普通没有什么特别，但是够清淡的汤底也不错，特别是配上海鲜的时候，食物嘅鲜味便更加突出。小食方面我们叫了一个鲜炸鱼腐，上菜的时候是新鲜炸起，外皮金黄色， 十爽脆，而且鱼肉鲜甜，很有质素。