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2017-10-18
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食友知小弟喺鲜奶咖啡嘅粉丝，所以，遇到啲有质素嘅咖啡店都会推介俾我。最近，就介绍咗一家晌铜锣湾怡和街近尾嘅小店，话佢唔止做菜有诚意，而且，冲调嘅咖啡水准甚高，故此，约咗亲友食晚饭，睇睇早前去咗花东嘅旅行相，就决定选址呢度。走入店内，地方唔喺好大，加上铺形有啲三尖八角，但幸而枱櫈排得唔太逼，楼底又高，故唔会局促。再者，利用灯光、小摆设，让到带工业风嘅装修渗出丝丝轻松活泼嘅感觉。店员送上餐牌，由于包晒胶，影出嚟有点反光。两个主餐牌分别印有轻食、饮品、甜点及沙律、意大利面、主食，选择真不少。另一个手写嘅喺套餐餐牌，全日供应，所以，早晚同价。共4款菜式，选择唔算多，定价为$88-$118，全部包餐汤及咖啡或茶。虽然餐饮有升级优惠，但只局限某啲饮品，并唔喺可以转乜都得，不过，可以被我拣鲜奶咖啡就够喇。粟米汤质感虽然有少少杰身，但粟米味好突出，好浓郁，跟罐头汤始终有分别，就喺粟米打得幼细啲。田园沙律套餐写明只有餐汤及餐饮，估唔到多咗份田园沙律，简简单单黑醋汁拌沙律菜及车厘茄，黑醋似喺煮过，所以杰身啲，又唔会得个酸字。香辣茄蓉配匈牙利黑毛猪肠意粉 $98啲意粉煮得好有咬口㖞，最正喺挂满啲香辣茄蓉，酸
走入店内，地方唔喺好大，加上铺形有啲三尖八角，但幸而枱櫈排得唔太逼，楼底又高，故唔会局促。再者，利用灯光、小摆设，让到带工业风嘅装修渗出丝丝轻松活泼嘅感觉。
店员送上餐牌，由于包晒胶，影出嚟有点反光。两个主餐牌分别印有轻食、饮品、甜点及沙律、意大利面、主食，选择真不少。
另一个手写嘅喺套餐餐牌，全日供应，所以，早晚同价。共4款菜式，选择唔算多，定价为$88-$118，全部包餐汤及咖啡或茶。虽然餐饮有升级优惠，但只局限某啲饮品，并唔喺可以转乜都得，不过，可以被我拣鲜奶咖啡就够喇。
粟米汤质感虽然有少少杰身，但粟米味好突出，好浓郁，跟罐头汤始终有分别，就喺粟米打得幼细啲。
田园沙律套餐写明只有餐汤及餐饮，估唔到多咗份田园沙律，简简单单黑醋汁拌沙律菜及车厘茄，黑醋似喺煮过，所以杰身啲，又唔会得个酸字。
香辣茄蓉配匈牙利黑毛猪肠意粉 $98啲意粉煮得好有咬口㖞，最正喺挂满啲香辣茄蓉，酸香得嚟𠮶朕辣劲入口叫人好醒神，此外，糁满巴马臣芝士碎，添多份芝士香气，就更讨我芝心；而黑毛猪肠无话好特别，喺有层烟熏香，感觉不俗。
忌廉海鲜配饮管粉 $118睇见佢话饮管粉，觉得有趣，所以想试试喺乜，外观睇落比意粉粗身成个码，有啲似意粉嘅米线版，入口同样煮得有咬口，再细心睇睇，意粉中心真喺开窿，不过幼细到差啲睇唔到。个忌廉汁校得香滑，惊喜位喺加入咗丝丝蟹肉，食落仲发现洒咗啲柠檬汁，同样刨咗好多芝士碎，味道有层次；而且，啲大虾爽口弹牙，大蚬唔算大只，但肉质肥美，食得称心。
忌廉海鲜配饮管粉
$118
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Valrhona Cocoa +$6亲友夜晚饮咖啡会瞓唔到，只好拣朱古力，但估唔到喺杯唔简单嘅朱古力，首先照拉花整靓个卖相，拉花花纹细致，三重心形都唔喺迤拉；味道香浓，口感幼滑，始终高成本用上法国品牌Valrhona嘅朱古力，喺质素嘅保证，可谓将朱古力嘅香味发挥得淋漓尽致。
Latte
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嚟Beanswork目的喺品尝佢哋嘅鲜奶咖啡，所以，餐饮真喺无悬念。跟杯朱古力嘅拉花差唔多，都喺以心形拉花为基础，可见水准相当稳定，花纹保持细致。而奶泡撞入浓缩咖啡嘅手势好，令每口咖啡入口嘅口感平衡，咖啡嘅香味亦好醇和，果然无介绍错，呢度啲咖啡确喺冲得上乘。
Valrhona Cocoa
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香橙朱古力挞 $30虽然只喺卖$30，但上碟时卖相都有处理过，绝对无「求其」。始终放咗晌饼柜一段时间，挞壳薄而平均，却无话好脆口，但馅心嘅朱古力味好浓郁，质感柔软，更加入橙味，有啲似食积及橙饼嘅感觉。而面面嘅香橙干唔喺得个睇字做装饰，入口薄脆而富橙香。至于啲鲜忌廉唔喺伴伴碟咁简单，一口朱古力挞，一小口忌廉，喺可以平衡番个甜度。
香橙朱古力挞
$30
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食物的确喺有质素，况且，定价真喺唔贵，又唔收加一。整体招呼好唔错，食甜品会自动换过啲碟，又好似我点嘅忌廉海鲜配饮管粉，初嚟𠮶碟原来有少少配料出错，佢唔讲我真喺睇唔出，结果唔喺回收加番啲料就算，直情成碟做过，喺一份诚意，值得推介嘅小店。
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