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2012-05-13
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今日系Facebook见倒朋友posted 咗呢间泰国餐厅既食物相. 看去好似好好味,那就决定今晚去食呢间餐厅. 呢度的菜式都几正宗, 老板和所以职员都是泰国人,但他们能都懂广东话. 所有菜式酱料都是由人手亲自调制. 泰国人一向食得辣, 所以不受辣既朋友记得落单前提醒走辣. 头盘就是一盘虾片, 好香好脆.这碟烧牛肉系店里招牌菜.牛肉烧得好好味, 牛肉外层烧熟,里面带有点生, 食落不会韧. 配上酸汁和辣汁,非常开胃.这碟海鲜湿炒河不错,厨师即叫即炒,火候十足,芥兰还切有花形,汁又鲜甜,吃来一点也不油腻.这碟白灼蛳蚶就有些灼过了头, 走了鲜味.还有几只不新鲜.有点怪味.蚝仔与炒蛋香滑中带有镬气的味道, 上枱时还热辣辣.d蚝一点也不腥. 铺底的芽菜用铁板慢慢煎熟, 份量很大,有很多蚝仔,连煎蛋都有蚝味, 非常美味.
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