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2006-10-07
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很久以前去过天后的总店﹐不过觉得坐得不太舒服﹐但这店却是比总店企理一点﹐感觉上干净一点﹐服务也比较礼貌一点﹐食物质数则差不多。这天我们三个人要了一个头盘﹐是雪菜毛荳百叶。写菜的阿姨好好心机的问我们要冷吃还是热吃﹐我怕吃了生冷的食物会拉肚子﹐所以要了热的。和我们平时吃的味道有点不同﹐感觉很有斋菜馆的味道﹐很特别。我要了个酸辣云吞汤面。酸辣汤够酸但不够辣﹐不过都几好味﹐只是面却不入味﹐而且煮得太“淋”﹐面条都黏在一起﹐不太好吃。但是那4 个菜肉云吞则有惊喜﹗那些云吞大大只﹐就像我婆婆以前常包的一样﹐而且多菜少肉﹐很清爽﹐不会太腻！不用点醋都已经好好味﹗牛展菜饭亦很不错。牛展微辣﹐带著少少根﹐软熟得来又少少烟韧﹐是惊喜之作﹗菜饭本身也挺合我口味﹐不会太油腻﹐菜与饭的比例刚好﹐而且饭粒粒分明﹐够干身﹐赞﹗烤扶面一般﹐没有评语。本来已经吃的很饱了﹐但忍不住还是想吃甜品。见餐牌上有个豆沙香蕉酥﹐好像几特别﹐就叫来试试了。等了15 分钟都不来﹐是有点不耐烦的了。不过既然叫了﹐就多等一会吧。一吃之下﹐所有的不满都消失了﹐个酥饼明显是即叫即做的﹐虽然是油炸的但一点都不会觉得油腻﹗外面的酥皮香脆但有点淡﹐
这天我们三个人要了一个头盘﹐是雪菜毛荳百叶。写菜的阿姨好好心机的问我们要冷吃还是热吃﹐我怕吃了生冷的食物会拉肚子﹐所以要了热的。和我们平时吃的味道有点不同﹐感觉很有斋菜馆的味道﹐很特别。
我要了个酸辣云吞汤面。酸辣汤够酸但不够辣﹐不过都几好味﹐只是面却不入味﹐而且煮得太“淋”﹐面条都黏在一起﹐不太好吃。但是那4 个菜肉云吞则有惊喜﹗那些云吞大大只﹐就像我婆婆以前常包的一样﹐而且多菜少肉﹐很清爽﹐不会太腻！不用点醋都已经好好味﹗
牛展菜饭亦很不错。牛展微辣﹐带著少少根﹐软熟得来又少少烟韧﹐是惊喜之作﹗菜饭本身也挺合我口味﹐不会太油腻﹐菜与饭的比例刚好﹐而且饭粒粒分明﹐够干身﹐赞﹗
烤扶面一般﹐没有评语。
本来已经吃的很饱了﹐但忍不住还是想吃甜品。见餐牌上有个豆沙香蕉酥﹐好像几特别﹐就叫来试试了。等了15 分钟都不来﹐是有点不耐烦的了。不过既然叫了﹐就多等一会吧。一吃之下﹐所有的不满都消失了﹐个酥饼明显是即叫即做的﹐虽然是油炸的但一点都不会觉得油腻﹗外面的酥皮香脆但有点淡﹐可是和里面的香甜的豆沙和香蕉一同吃﹐却是刚刚好。这是这餐最好味的一个菜﹐一定要试﹗
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