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2017-07-27 173 浏览
又到暑假,突然想食火锅,听说尚鲜火锅料理食材和环境不错,所以就在Openrice 订枱于晚上一家三口前来。店内装修雅致 ,我们三人被安排坐在四人卡位上,坐得十分舒适。枱与枱之间有很多空间,所以也不觉得嘈杂。因为小女生不吃海鲜,所以我们三人选了精选二人套餐,再额外多加三款食物。 牛肝菌昆布汤牛肝菌营养价值十分高,能抗菌抗癌,增强 免疫力 。汤底里的牛肝菌多汁味鲜,加上昆布,清甜又健康。 手切牛肉手切牛肉的雪花分布平均,颜色鲜红,绝对是贵价货。牛肉肉质淰滑,入口即溶,吃到停不了口。 广岛蚝及脆肉鲩鱼片广岛蚝十分肥美,鲜甜多汁,没有腥味,而脆肉鲩鱼片则非常爽口。 台式黑椒肠及日式蟹柳喜欢台式香肠的必定会喜爱这黑椒香肠, 加了黑椒的香肠更加惹味。 手打牛肉丸和猪肉丸手打牛肉丸和猪肉丸除了爽口弹牙外,也十分新鲜,吃后教人念念不忘。 菠菜香菇水饺及木耳鲜虾云吞自家制的水饺和云吞大大粒的,份量十足。木耳鲜虾云吞内里有很多虾肉,十分鲜甜。 菠菜香菇水饺十分清香,又是另一种风味。 上海年糕原来上海年糕用作打边炉也不错,烟烟靭靭,也让人饱肚。 百花酿油条油条里酿了虾胶,送上来时是香喷喷热辣辣的,可以立刻食
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又到暑假,突然想食火锅,听说尚鲜火锅料理食材和环境不错,所以就在Openrice 订枱于晚上一家三口前来。

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店内装修雅致 ,我们三人被安排坐在四人卡位上,坐得十分舒适。枱与枱之间有很多空间,所以也不觉得嘈杂。
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因为小女生不吃海鲜,所以我们三人选了精选二人套餐,再额外多加三款食物。
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牛肝菌昆布汤
牛肝菌营养价值十分高,能抗菌抗癌,增强 免疫力 。汤底里的牛肝菌多汁味鲜,加上昆布,清甜又健康。

牛肝菌昆布汤
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手切牛肉
手切牛肉的雪花分布平均,颜色鲜红,绝对是贵价货。牛肉肉质淰滑,入口即溶,吃到停不了口。

手切牛肉
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广岛蚝及脆肉鲩鱼片
广岛蚝十分肥美,鲜甜多汁,没有腥味,而脆肉鲩鱼片则非常爽口。

广岛蚝及脆肉鲩鱼片
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台式黑椒肠及日式蟹柳
喜欢台式香肠的必定会喜爱这黑椒香肠, 加了黑椒的香肠更加惹味。

台式黑椒小香肠及日本蟹柳
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手打牛肉丸和猪肉丸
手打牛肉丸和猪肉丸除了爽口弹牙外,也十分新鲜,吃后教人念念不忘。

菠菜香菇水饺及木耳鲜虾云吞
自家制的水饺和云吞大大粒的,份量十足。
木耳鲜虾云吞内里有很多虾肉,十分鲜甜。 菠菜香菇水饺十分清香,又是另一种风味。

手打肉丸及 云吞水饺
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上海年糕
原来上海年糕用作打边炉也不错,烟烟靭靭,也让人饱肚。
上海年糕
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百花酿油条
油条里酿了虾胶,送上来时是香喷喷热辣辣的,可以立刻食用。虾胶爽口弹牙, 油条炸得十分香脆。

百花酿油条
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墨鱼滑酿冬菇
墨鱼滑上有高级的鱼子,外观十分精致。墨鱼滑十分爽口弹牙,再加上多汁的冬菇,多层口感。

墨鱼滑酿冬菇
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羽衣甘蓝
这里居然有传说中嘅神级蔬菜,听说羽衣甘蓝具抗癌排毒功效 ,当然必定要试一试啦。 羽衣甘蓝有种像椰子的香味,纤维很多 ,吸收了汤的精华后,更加好味。
羽衣甘蓝
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尚鲜的食材除了新鲜美味外,不得不赞的是员工十分殷勤款待食客,亲切有礼,还经常为我们处理火锅汤上的泡泡 ,我们仨在此过了温馨的一夜。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-26
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
牛肝菌昆布汤
手切牛肉
广岛蚝及脆肉鲩鱼片
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手打肉丸及 云吞水饺
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墨鱼滑酿冬菇
  • 广岛蚝
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