粵 (已結業)

上星期六，友人一家从星加坡来港旅游，友人儿子们爱吃港式点心，作为东道主，便特意找来一间有米芝莲一星的中式点心食府 - “粤“，希望能为他们旅程留下美味的回忆。我们一桌七人，在品尝美食的其中，友人一家偶然发现这间食府是他们熟识的星加坡集团所开办，所以引发大家兴致勃勃地谈论点心的做法、味道的特色和服务的水准。其中，大家一致认为点心做法创新，别树一格，其独特处是别处难找到的，当中那“鳗鱼酥“和“米网脆皮虾肠“更是我们最欣赏的。说到味道，那“七味脆皮豆腐“就不能不提，它既有外表，又能出乎意料地外脆内滑，味道丰富，在辣与不辣之间，令人回味无穷；至于那“鲍汁荷叶饭“，更是友人一家拍案称绝，吃到不能停口的一味。服务方面也更乎可比美三星食府，虽然那侍应看来是新人，但从他的笑容，看得出他很用心去做好这份工。那下午在“粤“的一顿午餐，已给我们两家在回忆簿上写下新的一页，真令人高兴。