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2015-05-11
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從小就喜歡一家人去飲茶, 儘管好似街市咁嘈, 但這種熱鬧氣氛從不生厭。舊式推車仔, 更深得我心。茶癮起,決定郅美心重拾推車仔點心的感覺~我最愛的點心車!! 講多無謂, 去片看點心~愛吃叉燒酥全因小時候吃過~外皮鬆化, 餡又多~~但這叉燒酥外皮不算鬆化, 而且餡不juicy. 面頭也没有甜甜的蜜糖......令人有點失望 但還是比其他茶樓好吃的~百花紫菜卷外皮鬆脆,肉爽口!!每口也吃都紫菜的美味~~有趣的配搭吸引了我來試~龍蝦湯很濃, 很鮮味~没有過咸~而且與鮮竹卷很匹配~ 一個很好的組合呢!!因男朋對蝦敏感, 轉戰帶子腸. 現在很多酒樓都偷工減料, 每條腸粉的餡料由3份減至2份, 甚至縮短腸粉....很感動, 這裡一條腸粉仍有3粒帶子~但腸粉可以再滑一點!很久没吃了~充滿芋頭香味, 糯米飯很結實~~燒賣有點遜色...蝦雖足料, 但肉質有點鬆散, 不爽口.雖然主張支持小店, 但有點心車的酒樓因為加租/不續約等各種原因愈來愈少, 這連鎖經營的酒樓仍把點心車保留著, 是我幫襯的最大因由~
茶癮起,決定郅美心重拾推車仔點心的感覺~
我最愛的點心車!! 講多無謂, 去片看點心~
叉燒酥
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但這叉燒酥外皮不算鬆化, 而且餡不juicy. 面頭也没有甜甜的蜜糖......令人有點失望 但還是比其他茶樓好吃的~
上：百花紫菜卷 | 下：叉燒酥
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龍蝦湯鮮竹卷
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帶子腸
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很感動, 這裡一條腸粉仍有3粒帶子~但腸粉可以再滑一點!
很久没吃了~充滿芋頭香味, 糯米飯很結實~~
燒賣有點遜色...蝦雖足料, 但肉質有點鬆散, 不爽口.雖然主張支持小店, 但有點心車的酒樓因為加租/不續約等各種原因愈來愈少, 這連鎖經營的酒樓仍把點心車保留著, 是我幫襯的最大因由~
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