鳴虎 (北帝街) (已結業)

去帮同事揾楼租住，由黄埔行到土瓜湾，当行到又攰又肚饿的时候，刚来到鸣虎拉面店前，有一段时间冇得去日本旅行食拉面啦！唯有在香港食怀念一下。面店地方不大，胜在整洁。鸣海老，汤底主要以北海道鲜虾、樱花虾粉和猪骨熬制而成，橙色浓稠的汤底鲜味十足，每口都是虾香，而且汤底有浆口感觉。叉烧煮得入味，柔软中带点嚼劲，面条爽口挂汤。紫菜浸过汤底变得更香。加半颗溏心蛋，不仅卖相加分，吃起来的口感、味道也更加丰富。鸟取照烧鸡扒丼，饭是采用日本秋田小町米，米粒晶莹剔透，味道甘香，口感扎实有嚼劲 ，加入主要以海苔、 鲣鱼及芝麻为材料的日本饭素拌饭，健康又好味，鸡扒配搭香甜的照烧汁，材料简单，却美味无穷。炸芝士鱼饼芝士条，即叫即做，热辣辣香喷喷，爽口弹牙，芝士香浓。炸芝麻鸡翼，鸡翼油炸后外皮金黄酥脆，咬开内里藏著雪白嫩滑的鸡肉，香口非常！