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2024-06-08
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Happy Friday约左食之战友人去食饭，天气咁热又想平平地，即想起两姊妹凉皮有限公司，荣获米芝莲必比登推介，趁今次可一试。晚上7:40到去到，唔太多人，新店装潢简约明亮，一目了然，墙上挂有介绍店子的报导，先点餐后就座。餐牌，第一次帮衬必试下招牌货，有得拣要辣度，要左BB辣。招牌两姊妹凉皮，$33，四川风味凉皮，配料有大量芫荽、青瓜丝、豌豆和花生碎等，再配上秘制辣椒醋，阔身的晶莹通透的凉皮，有少许厚度，口感烟韧爽滑，因为要了BB辣食落唔系好辣，味道酸甜咸香，清爽之感好开胃，好适合炎炎夏日食，如果拣再辣少许应该会更正呢。红油小云吞12颗，$40，又系要要了BB辣，细细粒易入口，皮薄内馅鲜味多汁，味道麻辣酸甜，有菜伴食，味道不俗。青瓜木耳口水鸡，$30，都系要了BB辣，鸡肉嫩滑，少许麻辣，辣中带香，几好味，木耳爽脆，青瓜清甜。无糖赤小豆薏仁去湿茶，加购$14，呢期好需要湿~~好清凉呢。美味的凉拌，环境自在，价格合理，下次有机再战。
Happy Friday约左食之战友人去食饭，天气咁热又想平平地，即想起两姊妹凉皮有限公司，荣获米芝莲必比登推介，趁今次可一试。
晚上7:40到去到，唔太多人，新店装潢简约明亮，一目了然，墙上挂有介绍店子的报导，先点餐后就座。
餐牌，第一次帮衬必试下招牌货，有得拣要辣度，要左BB辣。
招牌两姊妹凉皮，$33，四川风味凉皮，配料有大量芫荽、青瓜丝、豌豆和花生碎等，再配上秘制辣椒醋，阔身的晶莹通透的凉皮，有少许厚度，口感烟韧爽滑，因为要了BB辣食落唔系好辣，味道酸甜咸香，清爽之感好开胃，好适合炎炎夏日食，如果拣再辣少许应该会更正呢。
红油小云吞12颗，$40，又系要要了BB辣，细细粒易入口，皮薄内馅鲜味多汁，味道麻辣酸甜，有菜伴食，味道不俗。
青瓜木耳口水鸡，$30，都系要了BB辣，鸡肉嫩滑，少许麻辣，辣中带香，几好味，木耳爽脆，青瓜清甜。
无糖赤小豆薏仁去湿茶，加购$14，呢期好需要湿~~好清凉呢。美味的凉拌，环境自在，价格合理，下次有机再战。
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