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2012-05-09
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在中环逛街,顺道到这家驰名的面店下午茶。入口比较不显眼,沿楼梯往下走,就到地库的面店。即使是星期六下午,人不太多,我们可轻易找个卡座坐下。装修以木材为主,有别致的挂灯,充满中式风格。餐牌选择不多,而我点了牛肉面。不一会,侍应端上滚烫的、用传统的中式汤碗盛载的牛肉面。牛肉份量多,铺满了整个汤碗,肉汁鲜味,嫰滑软腍。面条爽口弹牙,有碱水味。汤底不肥腻,清甜可口!真是一个经济实惠而味道佳的下午茶!
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