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2023-05-24
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炮台山的工作饮食志,差不多到尾声了。而就是临到尾,才开始慢慢去 enjoy 一下附近的好东西,好餐厅。这一次,我就选中了这一个小小的《Unicorn Cafe & Restaurant》。这餐厅是炮台山公司的老板,于 lunch time 最常去的餐厅之一。该日得知老板约了人饮茶,我就立即决定一个人前来,看看这 "独角马Cafe" 有咩野咁好,可以成为老板每周都至少来一次的饭堂。该日的餐汤,是一个蕃茄浓汤,味道带有甜甜的 Tomato Puree 香,味道也带有更甜美的鲜蕃茄香,喝一口,咬一口,更有点点的蕃茄蓉在内,是一个非常甜美的餐汤。主餐,我选了这纽西兰牛肉眼配薯菜。厚身的一块,更可以说是一旧牛肉眼扒,肉感丰厚,味道也够浓郁,加了烧汁之后,牛的味道更浓烈,肉质也够嫩,切开,有浓烈的牛香味散发出来,感觉非常好。而薯菜就是连皮薯仔加上粟米,比起薯条而清甜健康得多。餐后,也就是一杯浓郁的咖啡。这咖啡,可以用味道甘香来形容。以一间餐厅式既 cafe 出品,算是很好的,餐后饮,以咖啡香替换一下口腔的肉香,感觉又弦奇妙既。小小的独角马餐厅,食物好,服务也好亲切。我来的一天,虽要被安排坐在面对街
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