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2017-04-15
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朋友相约到这里吃自助餐，今趟是以蟹为主题；难怪蟹痴朋友有这提议了。餐厅不时𨍭换食物主题，听说下次是纽西兰的草饲羊肉和自然放牧牛肉（由18/4 至 31/5），正合乎了港人贪新鲜的性格！环境也是极为开扬宽广，施施然的进出取食，轻松自在。沙律菜是我毎次的首选，这里有很多配菜可供选择，不知不觉间，已拿了一整碟。加入了自己喜欢的配菜及油醋汁，相当滋味。看到这么多爆膏面包蟹、新鲜龙虾、青口、鳕场蟹脚、美味生蚝....等，未吃下肚已在视觉上已先兴奋了！面包蟹多膏、肉质鲜甜；回本必食。翡翠螺亦是心水主攻；青口海水味浓。蒸鱼是我至爱的食物之一，自助餐的蒸鱼因一直置于热盘子上，令致肉质过熟，可这里最特别的，便是即叫即蒸鱼，像今晚便有黄花鱼、乌头鱼、黄立仓和加州鲈鱼，鱼肉嫩滑新鲜，加上蒸鱼豉油，佳肴原来就是这样简单！刺身和寿司，选择也真不少，每件吃少少也不为过呀。一向偏好体型细小的生豪，觉著味道更为鲜甜细致，今次也是作了相同的选择，味道果然比大只的更对口味，但朋友就喜欢大大只又Creamy的那款。荷兰球形芝士、法国羊奶芝士、瑞士艾曼托芝士、法国布里芝士，喜欢吃芝士的我，当然要逐一品尝，最后还是较喜欢羊奶芝
环境也是极为开扬宽广，施施然的进出取食，轻松自在。
沙律菜是我毎次的首选，这里有很多配菜可供选择，不知不觉间，已拿了一整碟。
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沙律菜
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蒸鱼
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刺身和寿司
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荷兰球形芝士、法国羊奶芝士、瑞士艾曼托芝士、法国布里芝士，喜欢吃芝士的我，当然要逐一品尝，最后还是较喜欢羊奶芝士。青胡椒猪肉冻肠、沙乐美肠、巴马火腿、黑松露肝酱批、烟三文鱼和法式香草猪肉批 ，也是不可错过的美味。
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从近来的自助餐睇验中，发觉炖汤的质素普遍也不错，每次总要一试其水准；这炖汤材料非常足，甜甜润润的，最近喉咙总是干干的；喝这个确是一流！
苹果雪耳炖鸡汤
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避风塘炒濑尿虾、蒜茸炒小唐菜、上汤蟹肉鲜虾伊面等......
由于要留力在甜品区，这𥚃的也是「量力而为」的吃上小许了。
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澳门水蟹粥
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即煮汤面
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芝士饼、牛奶朱古力榛子慕丝饼、朱古力喷泉、朱古力热情果慕丝饼、面包布甸、葡挞.......等。
甜品
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甜品
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Haagen Dazs
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Haagen Dazs
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甜品
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生果
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生果和葡挞
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Mon to Thur，
$598(1830-2230)
Fri to Sun and Public holiday，$648(1800-2230)
某些信用卡更享有88折优惠
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