The Food Gallery

Item: The Food Gallery
Rating: 4
Author: 麵包超人

3.5

418 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

58918

尖沙咀

$401-800

西式自助餐酒店餐厅無翅餐廳

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174

条款及细则:
餐厅:	The Food Gallery
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麵包超人

等级4

1.8K

朋友相約到這裡吃自助餐，今趟是以蟹為主題；難怪蟹痴朋友有這提議了。餐廳不時𨍭換食物主題，聽說下次是紐西蘭的草飼羊肉和自然放牧牛肉（由18/4 至 31/5），正合乎了港人貪新鮮的性格！環境也是極為開揚寬廣，施施然的進出取食，輕鬆自在。沙律菜是我毎次的首選，這裡有很多配菜可供選擇，不知不覺間，已拿了一整碟。加入了自己喜歡的配菜及油醋汁，相當滋味。看到這麼多爆膏麵包蟹、新鮮龍蝦、青口、鱈場蟹腳、美味生蠔....等，未吃下肚已在視覺上已先興奮了！麵包蟹多膏、肉質鮮甜；回本必食。翡翠螺亦是心水主攻；青口海水味濃。蒸魚是我至愛的食物之一，自助餐的蒸魚因一直置於熱盤子上，令致肉質過熟，可這裡最特別的，便是即叫即蒸魚，像今晚便有黃花魚、烏頭魚、黃立倉和加州鱸魚，魚肉嫩滑新鮮，加上蒸魚豉油，佳餚原來就是這樣簡單！刺身和壽司，選擇也真不少，每件吃少少也不為過呀。一向偏好體型細小的生豪，覺著味道更為鮮甜細緻，今次也是作了相同的選擇，味道果然比大隻的更對口味，但朋友就喜歡大大隻又Creamy的那款。荷蘭球形芝士、法國羊奶芝士、瑞士艾曼托芝士、法國布里芝士，喜歡吃芝士的我，當然要逐一品嚐，最後還是較喜歡羊奶芝

朋友相約到這裡吃自助餐，今趟是以蟹為主題；難怪蟹痴朋友有這提議了。餐廳不時𨍭換食物主題，聽說下次是紐西蘭的草飼羊肉和自然放牧牛肉（由18/4 至 31/5），正合乎了港人貪新鮮的性格！