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2017-03-23 160 浏览
二月份又到了我好朋友的生日,咁好自然又有藉口大食一餐啦。咁我的寿星女朋友见在铜锣湾开了 La Postre,就话好想去食,尤其她好想食心型窝夫,寓意她今年揾到好男友㖞。到达 La Postre 后,才惊觉两年前才来过同一地点食生日饭,不过当时餐厅的名称当然不是 La Postre 啦,真是感到世事幻变,但幸好我们 7 年的友谊不变。餐厅走现代悠闲欧陆路线,还摆放一些很可爱有趣的摆设,赢尽少女们的心,上菜之前亦不忘影 selfie 多几下先。荔枝莫希托,每次来到西班牙菜餐厅必点的莫希托,清新有气的梳打水加添了薄荷,饮下去感到阵阵的冰凉,多粒荔枝肉清甜又大颗,然而部分菜式稍为偏辣,饮下清凉微甜的饮品,确有解辣减热气的作用。先来的前菜 - 西班牙蛋饼。蛋饼夹杂一些洋葱、火腿、白汁等,软软腍腍既有蛋香,又有火腿的咸香,暖呼呼的很好吃。香橙章鱼黑醋沙律,两条长长的饼干 (原来是面包条) 成了整碟沙律的焦点,咬下去亦很卜卜脆。片片章鱼切成薄片,带点烟靭的口感之余,为沙律菜作为点缀,但不会抢了锋头。酸甜的橙片配搭另一种酸甜的黑醋沙律菜,感觉都几 refresh,而且刚吃了厚厚的蛋批,正好用来醒醒胃。
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二月份又到了我好朋友的生日,咁好自然又有藉口大食一餐啦。咁我的寿星女朋友见在铜锣湾开了 La Postre,就话好想去食,尤其她好想食心型窝夫,寓意她今年揾到好男友㖞。
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到达 La Postre 后,才惊觉两年前才来过同一地点食生日饭,不过当时餐厅的名称当然不是 La Postre 啦,真是感到世事幻变,但幸好我们 7 年的友谊不变。
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餐厅走现代悠闲欧陆路线,还摆放一些很可爱有趣的摆设,赢尽少女们的心,上菜之前亦不忘影 selfie 多几下先。
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荔枝莫希托,每次来到西班牙菜餐厅必点的莫希托,清新有气的梳打水加添了薄荷,饮下去感到阵阵的冰凉,多粒荔枝肉清甜又大颗,然而部分菜式稍为偏辣,饮下清凉微甜的饮品,确有解辣减热气的作用。
荔枝莫希托
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先来的前菜 - 西班牙蛋饼。
西班牙蛋饼
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蛋饼夹杂一些洋葱、火腿、白汁等,软软腍腍既有蛋香,又有火腿的咸香,暖呼呼的很好吃。
西班牙蛋饼
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香橙章鱼黑醋沙律,两条长长的饼干 (原来是面包条) 成了整碟沙律的焦点,咬下去亦很卜卜脆。片片章鱼切成薄片,带点烟靭的口感之余,为沙律菜作为点缀,但不会抢了锋头。酸甜的橙片配搭另一种酸甜的黑醋沙律菜,感觉都几 refresh,而且刚吃了厚厚的蛋批,正好用来醒醒胃。
香橙章鱼黑醋沙律
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主菜 - 华伦西亚鸡肉炖饭,饭粒沾满了带点微辣微酸的蕃茄汁,混入了许多弹牙的鸡粒和咸香的香肠,还有青椒粒、红椒粒及青豆等,口感相当丰富,拌以香辣的脆片,味道稍为刺激一点,喜欢轻辣的我,味蕾亦相当满足。
华伦西亚鸡肉炖饭
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黑毛猪烟肉榄油意粉,带点油润的意大利粉,软硬度拿捏得刚刚好,润得来却不会太油,味道较为清新,而带咸的薄片猪烟肉口感软滑而烟靭,味道相对突出,令微润的意粉加了画龙点睛的效果。
黑毛猪烟肉榄油意粉
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西班牙猪仔骨,外面烤至干身带金黄色,但肉质非常软腍又 juicy,亦带有香草的少少咸香味,沾些酸酸的蕃茄沙律酱,味道更突出。而且每件鸡骨都预先包好锡纸,吃起来既方便也不怕弄污双手。
西班牙猪仔骨
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咖啡麻糬窝夫 (半份),因为半份才有两个心型窝夫,所以我们才叫了半份 (笑),一上碟便闻到阵阵香扑的咖啡味,心型窝夫洒满了糖霜,亦加添了白色浪漫的感觉。而伴碟的脆糖、棉花糖和云呢嗱雪糕,不同感觉的甜味,令整件甜品的味觉生色不少。
咖啡麻糬窝夫
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暖暖的窝夫饼非常香脆,里面有口感烟靭的咖啡麻糬,窝夫里的麻糬咖啡,刚切开的时候还是有拉丝的,而且有阵阵的咖啡香醇,实在令人回味。
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洋妹子遇上沙巴翁 -  这款甜品却是截然不同的味觉,暖暖的沙巴翁里,包著酸甜的杂苺水果,浓甜感相当突出,另外伴以鲜甜的士多啤梨酱,及香甜的云呢嗱雪糕,又制造多几种不同的味道。
洋妹子遇上沙巴翁
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这晚,我们谈得不亦乐乎,侍应也没有催促我们离开,谈到 11 点,我们看见店舖快要打烊了才愿离开。相识 7 年,到现在仍然能经常聚会,这份友谊实在非常难得。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-16
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
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