拉麵太郎 (已結業)

Item: 拉麵太郎
Rating: 4
Author: 大胃鹏

Ramen Taro

49 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

367

湾仔

$51-100

日本菜拉面

大胃鹏

等级4

920

今日和太太于香港仔行完山, 好肚饿, 太太想食拉面, 于是我们往湾仔拉面太郎食lunch,我们点了京都豚骨拉面, 豚骨酱油拉面加海带和粟米、豚肉饭配味噌汤、炸鸡、特制汁叉烧配银牙、叉烧和冻乌龙茶。豚骨酱油拉面加海带和粟米酱油汤底香浓, 面条食落幼身爽口, 叉烧是朱腩肉, 腌得香浓, 肉烧切得薄薄, 食落甘香, 口感丰富；配菜有紫菜,木耳和水菜, 紫菜香脆, 木耳和水菜食落新鲜爽口；最后海带和粟米, 两者食落清甜味美, 而且拉面配上辣酱, 食落带出丰富口感；京都豚骨拉面汤底有浓香朱骨味, 豚骨酱油拉面和一样面条爽口和叉烧味浓, 红姜味道食落开胃, 带出京都豚骨拉面的层次；另外餐厅桌上附上自家制的辣椒蒜蓉和辣酱, 前者蒜香味浓, 辣味刚刚好, 适合不太嗜辣的朋友, 后者就辣味香浓, 口感十足。我和老婆意犹未尽, 见到menu的豚肉饭和炸鸡等小弟好靓, 于是我们点了豚肉饭配味噌汤、炸鸡、特制汁叉烧配银牙、叉烧和乌龙茶。豚肉饭配味噌汤豚肉入口即熔, 食落爽口美味, 饭好软绵甘香, 酸姜味道适中；味噌汤味道适中, 饮落不太咸；炸鸡卖相吸引, 炸鸡食落干身香脆, 鸡肉肉质鲜嫩味美, 热辣辣好惹味, 配上沙律酱一起食, 令炸鸡食落醒胃；配菜银牙食落爽口, 整份炸鸡食落惹味, 佐酒一流；特制汁叉烧配银牙特制酱汁食落酸酸甜甜, 好醒胃, 叉烧和拉面的叉烧不同, 是一件件不是一块块的,食落口感丰富, 油润甘香, 银牙配上特制酱汁一起食, 银牙吸收酱汁, 食落口感十足；由于叉烧太好味, 我们叫了一碟叉烧, 叉烧入口即熔, 食落好腍, 酱汁鲜甜, 食落美味；最后我点了杯冻乌龙茶, 谂住是罐装饮品, 发现有惊喜, 原来是老板自家冲调的, 乌龙茶比一般餐厅茶味比较香浓, 味道可口。餐厅座位舒适, 环境好像置身日本民居感觉,拉面美味可口, 炸鸡香脆惹味, 乌龙茶茶味香浓, 很舒服的环境食了一顿美味窝心的美味拉面, 我和太太大感满足。