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2023-06-12
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我本人很喜欢吃精致的日本料理，所以当假期来临，我便约了好友来到观塘海滨公园旁的美食街，这次我们选择了矶の水产。这家店的门面装潢充满著日本海产市场的风味🥰他们的鲷鱼切片非常新鲜，而且切得很薄，中间还有独家调制的豉油混合萝卜蓉👍野菜盛天妇罗包括了番薯、冬菇、芦笋、茄子和青椒仔。番薯清甜可口，是天妇罗系列的首选材料。冬菇厚身、爽口腍滑且清甜可口。茄子软硬适中，炸过后更加美味。青椒仔爽口，浓烈的椒味入口😝野菜乌冬是另一道美食，乌冬上桌时热辣辣的，里面有新鲜的冬菇、金菇、日本鱼蛋和椰菜，乌冬幼身弹牙，简单而美味。牛油果软壳蟹卷是另一道值得一试的料理。软壳蟹炸得酥脆，外层再加上牛油果和三文鱼籽，中和了软壳蟹本身的油腻感，非常美味❣️📍 矶の水产 (观塘)观塘海滨道133号万兆丰中心地下3号舖
他们的鲷鱼切片非常新鲜，而且切得很薄，中间还有独家调制的豉油混合萝卜蓉👍
野菜盛天妇罗包括了番薯、冬菇、芦笋、茄子和青椒仔。番薯清甜可口，是天妇罗系列的首选材料。冬菇厚身、爽口腍滑且清甜可口。茄子软硬适中，炸过后更加美味。青椒仔爽口，浓烈的椒味入口😝
野菜乌冬是另一道美食，乌冬上桌时热辣辣的，里面有新鲜的冬菇、金菇、日本鱼蛋和椰菜，乌冬幼身弹牙，简单而美味。
牛油果软壳蟹卷是另一道值得一试的料理。软壳蟹炸得酥脆，外层再加上牛油果和三文鱼籽，中和了软壳蟹本身的油腻感，非常美味❣️
📍 矶の水产 (观塘)
观塘海滨道133号万兆丰中心地下3号舖
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