養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

提起台式火锅，就想到养心殿。它的分店越开越多，这次我们试试旺角弥敦道分店。汤底选了美人锅拼麻辣锅。汤底材料丰富，美人锅有乌鸡、南枣、杞子等中药材加入桃胶。开始前我们先喝了一碗美人汤，桃胶质感细滑，汤头味道清甜。每枱麻辣锅可以免费加一次鸭血，鸭血已经预先煮好，只要加热就可以，滑嫩又惹味。脆卜卜向铃即炸即食，配白锅、红锅皆可。黑毛猪梅花肉，比普通猪肉更有肉味，质感不硬又有肉香。朋友点的台湾A菜， 大大的一盘，翠绿新鲜，爽口清甜。萝卜是我的最爱，食白锅萝卜时感觉汤的鲜甜味比之前更浓更香又绵绵软软。分店食物可以维持水准，服务态度良好，难得！早埋单有优惠，FB 打卡更有一杯饮品送。