影片
更多
2019-09-30
71 浏览
生活， 就是不同的時、人、事、物相遇並串連在一起。生活需要有個平衡，勿過於側重某個範疇。所以生活，除了忙碌的工作之外，亦要善待自己，不時為自己加加油，打打氣。好友相聚於福川 ~ 幸福川流不息，還是食福如川？ 哈哈進店便有賓至如歸的感覺，店員殷勤招待， 剛坐下來，熱茶、毛巾便陸續送上。 細看店內酒紅色與米色配搭，莊重又柔和，感覺恬淡自然。整個用餐體驗，就是味覺與視覺的享受，像一個美味與藝術的旅程。首先送來貴氣的金色盤子，上面擺放前菜3點，而前菜又細意擺放在形狀、花紋各異的器皿內，很是漂亮。店員細心提示進食次序，先淡後濃。 胡麻豆腐上飾有小黃菊花瓣、紅色迷你蕃茄和深綠色海藻， 美觀又可口。玫瑰色的八爪魚漬頗有嚼勁， 配襯著淺綠與白相間的醒胃小蜜瓜漬 ，放在白底青花邊碗中，出色。風車花紋碟中的吞拿魚漬，味甚香濃， 配搭清新柚子香，不錯哦。接著是猜謎時間，玻璃蓋罩住白濛濛一片，究竟內裡藏了什麼來著？店員把蓋掀起，一股仙氣隨即四散， 呈現出一幅美美的圖畫。 深銀灰色碟子邊緣有一抹金色，碟上有放射線紋，中心點有一團橙，橙色上有白色的帶子，帶子上有點點金箔、紅椒與紫洋蔥粒，伴有2片中心呈網狀的蓮花莖
生活， 就是不同的時、人、事、物相遇並串連在一起。生活需要有個平衡，勿過於側重某個範疇。所以生活，除了忙碌的工作之外，亦要善待自己，不時為自己加加油，打打氣。
好友相聚於福川 ~ 幸福川流不息，還是食福如川？ 哈哈
進店便有賓至如歸的感覺，店員殷勤招待， 剛坐下來，熱茶、毛巾便陸續送上。 細看店內酒紅色與米色配搭，莊重又柔和，感覺恬淡自然。
整個用餐體驗，就是味覺與視覺的享受，像一個美味與藝術的旅程。
首先送來貴氣的金色盤子，上面擺放前菜3點，而前菜又細意擺放在形狀、花紋各異的器皿內，很是漂亮。店員細心提示進食次序，先淡後濃。 
胡麻豆腐上飾有小黃菊花瓣、紅色迷你蕃茄和深綠色海藻， 美觀又可口。玫瑰色的八爪魚漬頗有嚼勁， 配襯著淺綠與白相間的醒胃小蜜瓜漬 ，放在白底青花邊碗中，出色。
風車花紋碟中的吞拿魚漬，味甚香濃， 配搭清新柚子香，不錯哦。
接著是猜謎時間，玻璃蓋罩住白濛濛一片，究竟內裡藏了什麼來著？
店員把蓋掀起，一股仙氣隨即四散， 呈現出一幅美美的圖畫。 深銀灰色碟子邊緣有一抹金色，碟上有放射線紋，中心點有一團橙，橙色上有白色的帶子，帶子上有點點金箔、紅椒與紫洋蔥粒，伴有2片中心呈網狀的蓮花莖，旁邊還佈了些小黃菊花瓣。
原來這是蘋果木煙薰帶子配墨西哥尖椒醬。帶子經輕炙味道爽甜，連同紅椒粒與紫洋蔥粒一起吃，增味添香，好吃。第一次吃蓮花莖，感覺清新酥爽，醮尖椒醬吃又別有風味。
隨後，又是一幅盤子、食材與醬汁構成的藝術品。淡藍菊花紋盤子，中間一片奶黃色的甘筍汁，上放一件非常吸睛的甘鯛立鱗燒，綴以翠綠豆苗和一串食用紫蘇花，精美漂亮，有點捨不得吃哦。
甘鯛是可以連著魚鱗一起吃的日本馬頭魚，特別的烹調方式令魚鱗立起故名「立鱗燒」，魚鱗片片並排而立，賣相可愛。這個也是第一次吃，魚鱗入口酥脆，魚肉嫩滑鮮甜，口感豐富，對比強烈，好吃哦。 配搭甘筍汁和紫蘇花一起吃也不錯。
煎大蝦放在漂亮耀眼的盤子上，蝦頭有點焦， 而蝦肉入口鮮甜，口感爽彈， 那一抹黃是味道微酸的荷蘭汁， 中間放一株深紫色的碗豆花，美！
南非鮑魚以平實的盤子盛載，內裡還有以新鮮海苔和蟹肉炆至入味的冬瓜件，鮑魚口感軟腍有彈感，味道鮮香，而冬瓜件亦清新可口，很出色的配搭。
托盤、盤子、食物的形狀和顏色碰撞出另一幅美術圖，就是香梨味道的雪葩，清甜鮮爽。
和牛薄燒卷的盤子是再次出場了，滿有牛香的和牛肉包裹著蒜蓉、蔥、洋蔥一起燒， 很是惹味，美味啊。而碟上的配菜也很好吃。
白飯魚苗高菜蛋炒飯好吃，炒飯滿有蛋香飯粒分明， 高菜與我們的雪菜相似 。
椰菜炒芽菜 清甜又爽口，不錯吃。
最後的甜品一點也不馬虎，餐具配搭也很講究，口感與味道也很滿足，好吃！
一個心靈和口福都得到滿足的晚上，願此福如川，不息不止。
张贴
