楊記麵家 (已結業)

食广东面食，最基本的是虾籽面，如果做得好的，其他的也应该唔错。宫廷虾子捞面(20)，幼面爽滑够弹牙，虾子份量很多，不像坊间的少得可怜，加上面头的葱段，当你捞匀面和虾子后，就会发现面条充满著虾子，非常鲜味，二十元有如此水准，超值。另外不可不提的是那碗看似普通的汤，汤的味道甘和鲜味，这是加了罗汉果，与大地鱼等材料一起煲汤，有香浓的鱼味，这里捞面的汤是最窝心的伴汤。坊间面舖一般都会求其用煲面水捞面，但在这里吃到的却是与众不同。值得一提，这里的虾籽比一般的细小，面质较幼细，比较干身，很特别。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1680312