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2012-11-25
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星期六 8:30 pm 左右o系新城市 7 楼揾食 , 一心谂住实有排等 打定输数拎定几间o既飞然后边间快就食边间就算喇 , 点知最心水o既上海小南国 , 一埋去讲低 " 两位 " 佢就即刻领我地入座第一次黎 , 本身打算都系食返平时我地o既食上海野o既必点菜色 , 分别系鸡丝粉皮 , 小笼包同担担面 , 但见到 menu 有 d 几特别o既推介我地就一于试下其他野 , 叫左一个冷小食 , 一个面食 , 小笼包同锅贴 ,另外茶就拣左菊花 , 味道清淡 , 带阵阵清幽o既菊花香 , 相当怡人 1. 金瓜丝海蜇 ~ 金瓜丝我本身以为系南瓜 , 原来真系有金瓜呢样野o家㖞 金瓜切得非常幼丝 , 可见美妙刀功 , 拌匀住海蜇 , 但份量略缣太少混入左充满麻油香o既酱汁 , 酱汁味道偏淡 , 因而突显金瓜甜味两者同様爽脆可口 , 如果海蜇份量再多 d , 会多加一份弹牙o既口感2. 南国葱油开洋拌面~ menu 简介话系几乎每枱必点o既面食 , 只用简单o既葱油拌面就己经好香好好味 , 唔需要用 d 咩花考功夫或特色食材 , 决定一试 果然好香葱油味 , 仲有 d 干葱丝 , 虾干 ,葱段 ,
打定输数拎定几间o既飞然后边间快就食边间就算喇 ,
点知最心水o既上海小南国 , 一埋去讲低 " 两位 " 佢就即刻领我地入座
第一次黎 , 本身打算都系食返平时我地o既食上海野o既必点菜色 , 分别系鸡丝粉皮 , 小笼包同担担面 , 但见到 menu 有 d 几特别o既推介
我地就一于试下其他野 , 叫左一个冷小食 , 一个面食 , 小笼包同锅贴 ,
另外茶就拣左菊花 , 味道清淡 , 带阵阵清幽o既菊花香 , 相当怡人
1. 金瓜丝海蜇
~ 金瓜丝我本身以为系南瓜 , 原来真系有金瓜呢样野o家㖞 金瓜切得非常幼丝 , 可见美妙刀功 , 拌匀住海蜇 , 但份量略缣太少
混入左充满麻油香o既酱汁 , 酱汁味道偏淡 , 因而突显金瓜甜味两者同様爽脆可口 , 如果海蜇份量再多 d , 会多加一份弹牙o既口感
2. 南国葱油开洋拌面
~ menu 简介话系几乎每枱必点o既面食 , 只用简单o既葱油拌面就己经好香好好味 , 唔需要用 d 咩花考功夫或特色食材 , 决定一试
果然好香葱油味 , 仲有 d 干葱丝 , 虾干 ,葱段 , 味道咸香得宜 ,面条都几烟韧 , 入口唔会话太油腻 , 如果可以加 d 肉碎会更丰富
3. 招牌小笼包
~ 一笼三只 , 只只饱满 , 肉眼睇都见到 d 汤汁 , 迫不及待要先食 ,除左折叠位较厚之外 , 包身算是皮薄馅靓 , 轻轻咬穿 , 散一散热
然后一口整粒食 , 肉质鲜滑 , 汤汁亦鲜甜 , 配上带酒香o既醋 , 好正 !4. 蟹粉锅贴
~ 平时多数都系食蟹粉小笼包 , 锅贴就比较少见 , 同样一客三件反转脆身o个面上枱 , 好靓 , 煎脆左o既锅贴底 , 好薄好香口 ,
避不过o既油腻 , 锅贴反转可见整个面上都系亮晶晶立立令 ,锅贴比小笼包当然会较干身 , 所以猪肉做得好唔好就好紧要 ,
如果唔靓o既 , 就连肉馅都系干争争 , 而呢个蟹粉锅贴 , 除左肉汁
入口仲多一份甘香o既蟹油 , 食落出奇地 juicy , 可列入小南国必点
## 呢排成日都系食返之前团购左o既食店 , 或者系有目的咁去揾食好耐无试过误打误撞咁随心情食 , 开心今日遇到这水准不错o既上海菜
张贴
