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2021-07-11
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09.07.2021Brother 5 Bar & Restaurant 今晚一早在「Brother 5 Bar & Restaurant 」订了枱同家人一齐庆生，但其实我摆了乌龙，我原来想预订另一间在凤攸南街「Brother 5 Oysters & Steak Chop Bar」，上次经过见到，很多人等位中，门口大些漂亮些；这一间在教育路比较小、只有小量坐位，而且我已跟朋友来吃过午餐。但今次来了，才发觉晚餐好吃很多。店舖地方小，坐位也小，也算是坐得舒适，但我的座位比较热，家人座位又不会。一坐下职员已经介绍一张不同组合的餐牌，有头盘、餐汤、主菜，餐饮，自由组合，灵活地选择都几好，我们也只是选择两个头盘四人分享，三个餐四人吃。加$68有头盘或$88头盘和餐汤。餐包：一早已经提供，有薄饼、芝麻包，份量多。前菜：香蒜牛油芝士焗法式田螺鲜菠菜：平时田螺，总是加薯蓉，这里加了不少菠菜，比较健康，少了油腻感牛油果、鲜蟹肉、海虾密瓜沙律：卖相好吸引，而且牛油菜打成蓉，上面加了蟹肉，虾和密瓜包成卷，三件味道都很好。餐汤：黑松露菌忌廉汤：浓浓菌味，比牛尾汤易接受。米兰牛尾汤：加了香草，还有牛尾，比较像中
Brother 5 Bar & Restaurant
今晚一早在「Brother 5 Bar & Restaurant 」订了枱同家人一齐庆生，但其实我摆了乌龙，我原来想预订另一间在凤攸南街「Brother 5 Oysters & Steak Chop Bar」，上次经过见到，很多人等位中，门口大些漂亮些；这一间在教育路比较小、只有小量坐位，而且我已跟朋友来吃过午餐。但今次来了，才发觉晚餐好吃很多。
店舖地方小，坐位也小，也算是坐得舒适，但我的座位比较热，家人座位又不会。一坐下职员已经介绍一张不同组合的餐牌，有头盘、餐汤、主菜，餐饮，自由组合，灵活地选择都几好，我们也只是选择两个头盘四人分享，三个餐四人吃。加$68有头盘或$88头盘和餐汤。
餐包：一早已经提供，有薄饼、芝麻包，份量多。
餐包
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前菜：
香蒜牛油芝士焗法式田螺鲜菠菜：
平时田螺，总是加薯蓉，这里加了不少菠菜，比较健康，少了油腻感
香蒜牛油芝士焗法式田螺鲜菠菜
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牛油果、鲜蟹肉、海虾密瓜沙律：卖相好吸引，而且牛油菜打成蓉，上面加了蟹肉，虾和密瓜包成卷，三件味道都很好。
牛油果、鲜蟹肉、海虾密瓜沙律
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餐汤：
黑松露菌忌廉汤：浓浓菌味，比牛尾汤易接受。
米兰牛尾汤：加了香草，还有牛尾，比较像中式汤。
米兰牛尾汤
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主菜：
香煎老虎大虾蕃茄忌廉汁意大利粉：几只大虾，份量不少，意大利粉有口感
香煎老虎大虾蕃茄忌廉汁意大利粉
$138
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香煎北海道带子蟹肉黑松露意大利饭：带子滑身，蟹肉加黑松露很搭配，意大利饭有咀嚼感，软硬适中。
香煎北海道带子蟹肉黑松露意大利饭
$148
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碳烧澳洲M6和牛肉眼10安士：因为碳烧，表面又香又脆，叫五成，来至大约六成，可接受；肉质非常鲜嫩，大家食个不停，十安士份量很多，可以齐齐分享，太好吃，大家赞口不绝。
碳烧澳洲M6和牛肉眼10安士
$348
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饮品：
热情果蜂蜜薄荷梳打：叫了少甜，很清新，薄荷叶好几片，好喝的无酒精饮品
Long Island：家人饮
热情果蜂蜜薄荷梳打
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甜品：
自款三款甜品，$138，我们选择了Tiramisu、心太软伴雪糕、柠檬雪葩（原本是菠萝），雪葩微酸，很适合夏天；Tiramisu很大件，不算十分甜，一个人吃不完；心太软不俗，雪糕很好吃。
心太软并雪糕
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Tiramisu
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柠檬雪葩
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这里服务很周到，虽然枱面不大，但常常有职员收起吃过碟子，而且庆生可以在甜品碟上写上祝贺字句也不错。
食物质素高，价钱又合理，值得推介。
张贴
