Plato Cafe & Bistro (吳松街)

今日和朋友去佐敦行街，行到很攰，不知不觉就肚饿，朋友话附近有间不错的餐厅带我去试一试。试过真的很不错。Parma Ham意大利巴马火腿伴哈蜜瓜，火腿咸，蜜瓜甜，薄薄的生火腿包住哈密瓜，一口一啖，入口火腿咸香，哈密瓜新鲜香甜，淡淡的鲜果香，中和了火腿的咸香味，入口味道十分夹，伴菜是新鲜沙律菜，加了沙律汁的沙律菜好好味，新鲜爽脆。蜜糖烧猪手，猪手表面烧到金黄色，而且脆卜卜，猪手入口外层卜卜脆，肉质细嫩，又脆又烟靭又唔干身，爆脆肉香，蜜糖清甜，大大只烧猪手，份量十足，食完烧猪手非常满足。烧羊架，我点了七成熟，羊架烧得刚刚好，切开粉红色的肉并不过火，切开而且肉汁渗透出来，入口羊肉嫩滑而且薄薄的羊脂甘香，没有膻味，食材一流，没有过多的花巧，好好食。芒果沙冰，选用新鲜芒果制作，淡淡的奶香和浓浓的芒果味，食一口透心凉，甜度适中，真不错。百香果菠萝乳酪，饮一口很香的百香果味，加上菠萝的酸甜，和乳酪的香滑，原来是这么夹的，我很喜欢。