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2023-12-02
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喜欢到屋企附近的西湾河苏豪东边散步，边吹海风！今晚散步后，决定顺道去Salted Pig吃晚餐。我们点了：🐷Grilled Double Pork Chops~猪扒半肥瘦，烤得刚刚好，肉质鲜嫰，非常juicy，配上杂菌汁、西班牙辣椒、车厘茄、磨菇及鹰嘴豆，令整道菜口感更丰富。🐟Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet~海鲈鱼煎得皮脆肉嫩，配合海鲜汁、鲜虾、蚬、辣肉肠及面包粒，令整道菜更提鲜。蚬够大只，味鲜，面包粒即使蘸了海鲜汁后，仍保持到非常松脆。🥬Sautéed Greens~西式的时菜包括了什菌、椰菜仔及，蔬菜款式特别，感觉健康。🍹Roselle Fruit Tea~暖暖的一杯果茶混合了洛神花、花果茶及苹果汁，有果香味之余又不会太甜，吹着海风喝这杯暖果茶特别好feel。
🐷Grilled Double Pork Chops~猪扒半肥瘦，烤得刚刚好，肉质鲜嫰，非常juicy，配上杂菌汁、西班牙辣椒、车厘茄、磨菇及鹰嘴豆，令整道菜口感更丰富。
🐟Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet~海鲈鱼煎得皮脆肉嫩，配合海鲜汁、鲜虾、蚬、辣肉肠及面包粒，令整道菜更提鲜。蚬够大只，味鲜，面包粒即使蘸了海鲜汁后，仍保持到非常松脆。
🥬Sautéed Greens~西式的时菜包括了什菌、椰菜仔及，蔬菜款式特别，感觉健康。
🍹Roselle Fruit Tea~暖暖的一杯果茶混合了洛神花、花果茶及苹果汁，有果香味之余又不会太甜，吹着海风喝这杯暖果茶特别好feel。
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