新記煲仔雞粥 (已結業)

天气转凉，突然想吃粥，于是到又新街的新记鸡粥。热情的店员先招呼我们坐下，再递上餐牌。原来新记鸡粥除了粥还有很多选择，于是又点了几款小食配粥吃。生滚鲜蟹粥粥底用泰国丝苗米熬制而成，细密绵滑，每锅粥有半只新鲜蟹，令蟹粥味道更鲜更甜。金牌贵妃鸡用上多种药材及香料腌制，鸡肉嫩滑入味，充满咸香味，很适合配粥一起吃。鲮鱼球即炸的鲮鱼球外皮炸得香脆可口，内里的鲮鱼肉爽口弹牙，配上蚬蚧酱汁更添鲜味。脆皮乳鸽乳鸽外皮炸得很脆很香口，肉质仍保持嫩滑，而且腌得入味，即使不蘸椒盐也很够味。泰式青柠冰酸酸甜甜，清凉解渴，很适合配搭各种小食。