紅磡雞蛋仔

营业中

休息中

因事到红磡。念念不忘这店的鸡蛋仔，于是今天再次光顾。今次试了班戟。蛋白肉松班戟($8)：本来是要有花生的，但老板娘说没有花生，改给我花生酱，收我$8(有花生的是$9)。班戟虽然不是即时整起的（预先整起放在炉内保温），但十分软熟，像日式烧饼的质地。因为是蛋白，所以蛋香味不像平时吃的班戟那么浓，但反而因此不会太腻。馅料丰富，圆形的班戟包著多得几乎满泻的肉松。要求少牛油，所以吃起来不太腻。花生酱下得很足，十分美味。试过了鸡蛋仔和班戟，下次有机会，要试格仔饼。