錦麗 (世貿中心) (已結業)

锦丽主打越南牛肉粉，更有「越南胡志明市最好吃的牛肉粉」之称。早前终于都不再独沽一味只卖牛肉粉，新增了捞檬。一直酷爱牛丸粉，但夏日炎炎，不想吃热腾腾的汤粉，捞檬绝对是一个好选择。香茅猪扒捞檬 ($65)捞檬一上桌，香气四溢，令人口水直流。香茅猪扒厚身，口感松软不黏牙，肉汁丰富。色泽金黄，肉质软腍，香脆而松化，非常香口。随捞檬附上鱼露，绝对是灵魂所在，靠它提升味道层次。随捞拌上生菜、芽菜、青瓜丝、萝卜丝、肉松和花生碎垫底。加入鱼露后，檬粉酸酸甜甜，清新又开胃。