焰拉麵 (已結業)

元旦最后一日假期入了元朗河背水塘家乐径走走，天气非常晴朗，人的心情都美得多。二小时的美好时光完毕，返回元朗市中心揾食，原先想到一间人气泰国餐厅，谁知道原来晚上才营业，唯有四团荡，万无目的下找到一间日式拉面店，己有九成满坐，幸好还有一张五六人枱。选了黑蒜拉面，黑漆漆的，传来蒜香好诱惑。尝了一口，味道不错，不太浓不太油，那黑蒜香气充满口腔。 幼面质卦汤力强，有弹性。义烧炙过后带有焦香又不太肥腻，最合我口味。整体水准ok, 服务也殷勤，每款拉麺端上枱时会解说用什么调味醤料最适合，好㖞心。