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2019-08-01
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第一次来到尖沙咀达摩元祖拉面店，因已是下午二时，所以很容易便能入座。打开餐牌，便发觉这店拉面以外还有很多选择，如烧物、浜烧、炸物、小食、一品料理、沙律、石锅饭和乌冬等。饮品的款式亦不少。所以一班朋友来的话，大家应该都会找到自己的喜好，各适其适。二人来的话，亦有二人套餐选择。午市还有超值套餐供应。最后我们二人各选了一个拉面和一个饮品。～黑蒜油汤拉面 （$82）+ 完熟芒果梳打 ($28)黑蒜油汤香而浓，喝一口，发觉味道恰到好处，并不会过咸。幼直面弹牙，配上黑蒜油汤来吃，味美。猪软骨炆得腍软适中，混合葱蒜来吃更惹味。紫菜和流心蛋配浓汤来吃更好。完熟芒果梳打冻饮，芒果味道并不十分强烈，甜甜的入口却颇为清新讨好。～黑蒜油汤拉面 （$82）+ 元祖达摩梳打 （$28）黑蒜油汤配粗曲面同样好味弹牙。可惜豚腩叉烧已售罄，我只好选择豚肩叉烧。但意想不到全瘦的豚肩叉烧一点也不韧，较一般的切得较厚身，颇有𡁻口。整碗面的葱、蒜、紫菜和流心蛋配合得恰到到好处，令口腔的感觉十分丰富，令味道更多层次。元祖达摩梳打味道清新，柠檬味淡，不会过酸，整体味道是甜的。吃完拉面，再喝一口冻梳打是最好不过。
打开餐牌，便发觉这店拉面以外还有很多选择，如烧物、浜烧、炸物、小食、一品料理、沙律、石锅饭和乌冬等。饮品的款式亦不少。所以一班朋友来的话，大家应该都会找到自己的喜好，各适其适。二人来的话，亦有二人套餐选择。午市还有超值套餐供应。
最后我们二人各选了一个拉面和一个饮品。
～黑蒜油汤拉面 （$82）+
完熟芒果梳打 ($28)
黑蒜油汤香而浓，喝一口，发觉味道恰到好处，并不会过咸。幼直面弹牙，配上黑蒜油汤来吃，味美。猪软骨炆得腍软适中，混合葱蒜来吃更惹味。紫菜和流心蛋配浓汤来吃更好。
完熟芒果梳打冻饮，芒果味道并不十分强烈，甜甜的入口却颇为清新讨好。
～黑蒜油汤拉面 （$82）+
元祖达摩梳打 （$28）
黑蒜油汤配粗曲面同样好味弹牙。可惜豚腩叉烧已售罄，我只好选择豚肩叉烧。但意想不到全瘦的豚肩叉烧一点也不韧，较一般的切得较厚身，颇有𡁻口。整碗面的葱、蒜、紫菜和流心蛋配合得恰到到好处，令口腔的感觉十分丰富，令味道更多层次。
元祖达摩梳打味道清新，柠檬味淡，不会过酸，整体味道是甜的。吃完拉面，再喝一口冻梳打是最好不过。
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