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等级4
「会所1号 大舞台」位于百年古迹「西港城」之内,属特色酒家之一。在浓厚的历史背景下,餐厅把握自身优势,推出一系列怀旧点心吸引食客。 所有点心即叫即蒸,出品热辣。「怀旧腊肠卷」用上略带肥肉的腊肠,食感香软。腊肠的油花渗透包中,亦令包点变得惹味。 「鹌鹑蛋烧卖」是另一款怀旧点心,烧卖用料优质,肉馅弹牙,蛋香滋味。「鲜笋虾饺皇」外皮通透美观,虾肉新鲜爽口,赞!「肥㶶叉烧肠」与虾饺一样外皮做得透薄出色,叉烧肥瘦适中,只是芫茜份量略多不是人人喜爱。「奶皇流沙包」是为鱼仔而点的包点,奶皇香口不过甜,热食口味佳,流沙效果随时间流逝迅速递减。其余点心如「豉汁蒸凤爪」及「荷叶珍珠鸡」等亦普遍交出水准。 整体而言,「会所1号 大舞台」的点心出品水准不俗。在这古迹酒家品评怀旧点心亦特别富风味。午市惠顾,正价消费不算便宜,但享用会员优惠后则变得吸引,可考虑来怀旧一下喇!
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鹌鹑蛋烧卖
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会所1号 大舞台」位于百年古迹「西港城」之内,属特色酒家之一。在浓厚的历史背景下,餐厅把握自身优势,推出一系列怀旧点心吸引食客。
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所有点心即叫即蒸,出品热辣。「怀旧腊肠卷」用上略带肥肉的腊肠,食感香软。腊肠的油花渗透包中,亦令包点变得惹味。
怀旧腊肠卷
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鹌鹑蛋烧卖」是另一款怀旧点心,烧卖用料优质,肉馅弹牙,蛋香滋味。
鹌鹑蛋烧卖
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鲜笋虾饺皇」外皮通透美观,虾肉新鲜爽口,赞!
鲜笋虾饺皇
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肥㶶叉烧肠」与虾饺一样外皮做得透薄出色,叉烧肥瘦适中,只是芫茜份量略多不是人人喜爱。
肥㶶叉烧肠
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奶皇流沙包」是为鱼仔而点的包点,奶皇香口不过甜,热食口味佳,流沙效果随时间流逝迅速递减。
奶皇流沙包
$45
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其余点心如「豉汁蒸凤爪」及「荷叶珍珠鸡」等亦普遍交出水准。
豉汁蒸凤爪
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荷叶珍珠鸡
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整体而言,「会所1号 大舞台」的点心出品水准不俗。在这古迹酒家品评怀旧点心亦特别富风味。午市惠顾,正价消费不算便宜,但享用会员优惠后则变得吸引,可考虑来怀旧一下喇!

[22/9/2018; Sat]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-22
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (午餐)
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