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2018-01-24
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之前已来维景餐厅两次, 因为环境优雅, 食物美味加上超靓海景, 再三来食也感开心, 中午约12:30pm 到逹, 在 openrice 网上订座, 不用等位。餐厅装修优雅开扬, 面积宽敞, 一览无遗的海景尽入眼帘, 一面欣赏海景, 一面进餐, 是一种享受。 地版铺哑色瓷砖, 有欧洲格调, 最前的位置有时计的设计, 让我一边食也知道时间, 唔使成日睇手机或手表。午餐是 semi-buffet 形式, 由$120至$200 (包salad bar), 有多款选择, 只食salad bar 也可以 $98, 而且是buy one get one FREE, 非常抵食。上次选了「烤鸡配墨西哥烤包」, 觉得好好味, 本想今日再食, 餐厅已换了新餐牌, 问了待应, 他表示「印式鸭肉」只属微辣, 今次我们各点了「印式鸭肉配印式黄姜饭」和「和牛汉堡配薯条」, 点餐后就到salad bar 食前菜和汤品。当日汤品是甘荀汤, 汤很入味, 没有甘荀的涩味, 混和有鲜忌廉, 稠度刚好。至于Salad Bar 的沙律很新鲜, 有些似「地中海饮食」, 有日式薯仔沙律和各款沙律菜和蔬菜, 如: 粟米、车厘茄,
餐厅装修优雅开扬, 面积宽敞, 一览无遗的海景尽入眼帘, 一面欣赏海景, 一面进餐, 是一种享受。
地版铺哑色瓷砖, 有欧洲格调, 最前的位置有时计的设计, 让我一边食也知道时间, 唔使成日睇手机或手表。
午餐是 semi-buffet 形式, 由$120至$200 (包salad bar), 有多款选择, 只食salad bar 也可以 $98, 而且是buy one get one FREE, 非常抵食。上次选了「烤鸡配墨西哥烤包」, 觉得好好味, 本想今日再食, 餐厅已换了新餐牌, 问了待应, 他表示「印式鸭肉」只属微辣, 今次我们各点了「印式鸭肉配印式黄姜饭」和「和牛汉堡配薯条」, 点餐后就到salad bar 食前菜和汤品。
当日汤品是甘荀汤, 汤很入味, 没有甘荀的涩味, 混和有鲜忌廉, 稠度刚好。
沙律
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至于Salad Bar 的沙律很新鲜, 有些似「地中海饮食」, 有日式薯仔沙律和各款沙律菜和蔬菜, 如: 粟米、车厘茄, 青瓜 . . . , 柏尔马芝士, 水牛芝士 . . . 亦有各款豆类和谷类食物如: 藜麦, 大部份用了类似醋之类调味和加了新鲜的香草, 非常清新, 有别其他的餐厅的Salad Bar, 令我惊喜原来藜麦也可以这么好味, 青瓜也腌得好好味, 加上新鲜时萝草的香味, 大爱。
「印式鸭肉配印式黄姜饭」
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「印式鸭肉配印式黄姜饭」
鸭肉嫩滑, 酱汁甜甜的, 只是微辣, 怕辣的客人也可以试吓, 用来佐黄姜饭好夹, 这个菜的味道好啱我的心意, 我给满分。
「和牛汉堡配薯条」
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「和牛汉堡配薯条」
和牛很淡味, 可以说是没有调味, 惟有自己加盐, 肉质很「鞋」, 本以为汉堡会是Juicy的, 包也是一般的质素, 薯条也不太脆, 和之前两次食的其他菜式水准有出入, 但这个餐是午餐餐牌的最贵价钱, 只是见隔邻的一枱几个女客人个个都同样选了这款汉堡餐, 以为佢哋食过好好味添! 所以才点了这款, 唉! 呢个故事教我哋唔好吓吓跟人! 最后见到隔邻枱班女客人食剩好多薯条和包, 应该系话无食薯条和包。
食完主菜再去Salad Bar旁的雪糕柜找心仪的味道既雪糕, 食番杯雪糕补番数, 这款名牌雪糕没话说, 好好味。
柠檬茶
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餐茶是一般的, 中规中矩, 从来唔希冀西式餐厅的茶会好味或好似茶餐厅的茶咁好味。
是次消费 : $210 (Buy one get one FREE) 以这优惠加上优雅环境和海景, 好正呢!
题外话/补充资料：
维景餐厅的水准是高和穏定的, 相信他们只是唔知点解呢个「汉堡餐」一时出了些问题吧! 希望他们继续努力, 因为成栋the ONE 几乎都系餐厅食店, 竞争很大呢!
因为「印式鸭肉配印式黄姜饭」实在太好味和满意, 所以是次评分也是给好评。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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