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2013-11-08
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都系𠮶句，呢度嘅服务态度真系一流！今次食美国上级进口牛肉+豚肉，晚市90分钟放题，原价$168加一/位，会员9折，汇丰信用卡85折。我哋用会员优惠券，不能与其他优惠同时使用。我哋3位冇book位，8点25分左右嚟到攞飞等位，人唔多，等到9点本来入得，点知有枱客人够钟唔走，最后搞到9点15分先入得。入座前先落order，拣好食边款牛肉放题同汤底先，再埋位。汤底拣咗骨胶原猪骨汤同昆布清汤，昆布清汤比较好味。上次食过日本极上黑毛和牛，记忆犹新。今次嘅美国上级进口牛肉，相对之下就比较“鞋”，但佢胜在切得薄，好软绵绵，又够牛味。而豚肉喺呢款牛肉衬托底下，变得非常滑漏，但满口牛味嘅情况下食得出有猪味，小弟反而接受唔，都系食返牛肉算喇。值得推介系胡麻酱，配牛肉豚肉好好味。追加肉类方面，职员都好爽手，每roung都唔会等好耐，每次上枱嘅肉类质素都保持不变，绝对唔会有越食越差嘅情况。至于加汤，职员会先睇电脑系咩汤底，再因应咩汤底加咩汤，最搞笑系食到咁上下，个猪骨汤变到同昆布清汤一样色，搞到职员分唔到要问我哋。枱面本身亦放有两只绿色边嘅碟，系俾客人去攞自助火锅配料，职员系唔会收，以减少洗涤用水响应环保。饮
今次食美国上级进口牛肉+豚肉，晚市90分钟放题，原价$168加一/位，会员9折，汇丰信用卡85折。我哋用会员优惠券，不能与其他优惠同时使用。我哋3位冇book位，8点25分左右嚟到攞飞等位，人唔多，等到9点本来入得，点知有枱客人够钟唔走，最后搞到9点15分先入得。
入座前先落order，拣好食边款牛肉放题同汤底先，再埋位。
汤底拣咗骨胶原猪骨汤同昆布清汤，昆布清汤比较好味。
上次食过日本极上黑毛和牛，记忆犹新。今次嘅美国上级进口牛肉，相对之下就比较“鞋”，但佢胜在切得薄，好软绵绵，又够牛味。
而豚肉喺呢款牛肉衬托底下，变得非常滑漏，但满口牛味嘅情况下食得出有猪味，小弟反而接受唔，都系食返牛肉算喇。
值得推介系胡麻酱，配牛肉豚肉好好味。
追加肉类方面，职员都好爽手，每roung都唔会等好耐，每次上枱嘅肉类质素都保持不变，绝对唔会有越食越差嘅情况。
至于加汤，职员会先睇电脑系咩汤底，再因应咩汤底加咩汤，最搞笑系食到咁上下，个猪骨汤变到同昆布清汤一样色，搞到职员分唔到要问我哋。
枱面本身亦放有两只绿色边嘅碟，系俾客人去攞自助火锅配料，职员系唔会收，以减少洗涤用水响应环保。
饮品方面有汽水、橙汁、苹果汁同唔知系咪提子汁。橙汁同苹果汁系唔错架。至于提子汁，朋友就话似药水味。
可能夜咗，雪糕机今次得返士多啤梨乳酪，有进步嘅系呢度终于加咗6款配料俾客人自己加配喇，非常好食！！
再一次强调，呢度嘅服务态度真系非常好架！
张贴
