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2024-03-05
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《佐贺烧肉谷 - 铜锣湾》每逢星期三都系食好嘢嘅时候🫶🏻因为呢一日一般都会早放，2:00后我就自由活动🤭所以成日都捉住个同事一齐陪我去食个下午茶先再返屋企🤭今次我哋就去咗一间位于希慎嘅烧肉放题店，由于我哋两个之后都有节目，所以拣咗Lv2 美国和牛海鲜放题，可以疯狂食牛舌同埋美国封门柳😂除咗烧肉之外，出边自助吧仲有甜品、罐装饮品、咖啡、熟食、蔬菜水果等食物，全部都系任食㗎😳作为下午茶的确有啲过分😂由于系任食嘅关系，我就重点推介一啲我觉得可以无限encore嘅items俾大家💁🏻♀️烟熏壶渍封门柳我同同事都异口同声话食美国牛放题其中一样必食既一定系封门柳😏由于佢本身已经腌制过，所以基本上烧熟咗之后直接食都已经好够味，将原条封门柳放上烧烤炉度烧到五成熟再剪开，肉质爽口同埋带有果汁同埋烟熏嘅香味👍🏻必食💁🏻♀️美国和牛肩胛肉眼同样系一定要点嘅和牛肩胛肉眼，佢有少少筋膜位置，令到成件牛肉好有口感😏啱晒我呢啲钟意食靠近位置嘅人，肉味相对香浓，建议落少少盐同胡椒调味就够啦💁🏻♀️牛舌牛舌佢有多种酱汁选择，我就觉得最原始嘅蒜蓉汁就最夹啦，不过唔加任何酱汁的话，原汁原味再点盐都好好食😜佢呢度系薄切嘅牛舌
每逢星期三都系食好嘢嘅时候🫶🏻因为呢一日一般都会早放，2:00后我就自由活动🤭所以成日都捉住个同事一齐陪我去食个下午茶先再返屋企🤭今次我哋就去咗一间位于希慎嘅烧肉放题店，由于我哋两个之后都有节目，所以拣咗Lv2 美国和牛海鲜放题，可以疯狂食牛舌同埋美国封门柳😂除咗烧肉之外，出边自助吧仲有甜品、罐装饮品、咖啡、熟食、蔬菜水果等食物，全部都系任食㗎😳作为下午茶的确有啲过分😂由于系任食嘅关系，我就重点推介一啲我觉得可以无限encore嘅items俾大家
💁🏻♀️烟熏壶渍封门柳
我同同事都异口同声话食美国牛放题其中一样必食既一定系封门柳😏由于佢本身已经腌制过，所以基本上烧熟咗之后直接食都已经好够味，将原条封门柳放上烧烤炉度烧到五成熟再剪开，肉质爽口同埋带有果汁同埋烟熏嘅香味👍🏻必食💁🏻♀️美国和牛肩胛肉眼
同样系一定要点嘅和牛肩胛肉眼，佢有少少筋膜位置，令到成件牛肉好有口感😏啱晒我呢啲钟意食靠近位置嘅人，肉味相对香浓，建议落少少盐同胡椒调味就够啦💁🏻♀️牛舌
牛舌佢有多种酱汁选择，我就觉得最原始嘅蒜蓉汁就最夹啦，不过唔加任何酱汁的话，原汁原味再点盐都好好食😜佢呢度系薄切嘅牛舌来的，有啲人会钟意夹埋香葱整一个香葱牛舌卷嚟食，食返十件八件都回本啦💁🏻♀️蒜蓉酱安格斯牛小排
安格斯牛小排脂肪分布比较平均，食落有油香，我觉得同蒜蓉酱都几合拍，如果钟意食和牛，但系又唔想咁油腻的话，安格斯牛小排会系一个唔错嘅选择💁🏻♀️日韩珍蚝盛宴
喺入座嘅时候俾我见到，只要惠顾$500或以上，喺社交平台like 番佐贺谷烧肉fan page同埋于贴文内tag两位朋友，就可以免费获得一客日韩珍蚝盛宴💁🏻♀️入面有四只大大只嘅日本生蚝同埋四款酱汁，如果你系选择Level three以上嘅套餐仲可以无限追加珍蚝添，四款酱汁有明太子、柠檬蚝汁、清酒同韩式辛辣酱😜配上肥美饱满嘅日本蚝嚟食都几特别㗎😍最后最后，记住要留肚食吓佢啲甜品同水果，我个人觉得放喺水果栏嘅菠萝用嚟烧都唔错，再去咖啡吧𠮶度拎啲黄糖放喺菠萝上面烧，咁就做到焦糖脆菠萝嘅效果啦👍🏻另外雪糕都系值得试嘅item，自己吱既软雪糕特别好食的☺️仲有大量配料可以俾你自己配搭，有得食又有得玩💪🏻
张贴
