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2021-06-18
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位于铜锣湾的Fuhn，是一间主打正宗北美式越南粉的越南菜餐厅。越南曾被法国占领过，之前去法国旅游时，品尝过一碗超美味的越南牛肉粉，不知道这间人气越南菜馆，所提供的菜式会如何呢~ 餐厅装潢简单，以蓝色和橙色为主调。鲜明的对比色，加上越南人戴的草帽灯，带点新潮的感觉哦~地方不算太大，但胜在坐位很多，晚上用餐时份，虽然很多客人，但也不用等位哦。 菜单方面，食物种类丰富，有汤粉、捞粉、饭、法包、米纸卷、小食、拼盘、甜品等等，价格相宜，吸引不少年轻人光顾呀~ 美国安格斯牛生牛肉汤粉 $75 招牌货美国安格斯牛生牛肉汤粉，质素果然不错。安格斯牛肉又薄又软，轻轻咀嚼已能吞下。汤底清香扑鼻，牛味香浓，不会过咸过浓，调配比例刚好，令我忍不住喝了好几口呢~ 汤粉滑而不腍，弹性不错，食物质素不俗，所以我们追加不少小食。 越式春卷配生菜 $58 香脆可口的网纹越式春卷，可配上生菜包起来食哦! 春卷一客6条，份量慷慨，不过要趁热食，放凉后会变得较硬呀。 蒜蓉牛油鸡翼 $58 胀卜卜的蒜蓉牛油鸡翼，卖相不俗。鸡翼好大只，但肉质嫩一点会更好哦呀! 椰汁冰 $38 素菜米纸卷 $48 夏天想吃点清爽食物，我们还点了一
越南曾被法国占领过，之前去法国旅游时，品尝过一碗超美味的越南牛肉粉，不知道这间人气越南菜馆，所提供的菜式会如何呢~
餐厅装潢简单，以蓝色和橙色为主调。鲜明的对比色，加上越南人戴的草帽灯，带点新潮的感觉哦~地方不算太大，但胜在坐位很多，晚上用餐时份，虽然很多客人，但也不用等位哦。
菜单方面，食物种类丰富，有汤粉、捞粉、饭、法包、米纸卷、小食、拼盘、甜品等等，价格相宜，吸引不少年轻人光顾呀~
美国安格斯牛生牛肉汤粉 $75
招牌货美国安格斯牛生牛肉汤粉，质素果然不错。安格斯牛肉又薄又软，轻轻咀嚼已能吞下。汤底清香扑鼻，牛味香浓，不会过咸过浓，调配比例刚好，令我忍不住喝了好几口呢~ 汤粉滑而不腍，弹性不错，食物质素不俗，所以我们追加不少小食。
越式春卷配生菜 $58
香脆可口的网纹越式春卷，可配上生菜包起来食哦! 春卷一客6条，份量慷慨，不过要趁热食，放凉后会变得较硬呀。
蒜蓉牛油鸡翼 $58
胀卜卜的蒜蓉牛油鸡翼，卖相不俗。鸡翼好大只，但肉质嫩一点会更好哦呀!
椰汁冰 $38
素菜米纸卷 $48
夏天想吃点清爽食物，我们还点了一份纯素米纸卷。包著新鲜蔬菜的卷物，点上酱汁很更美味。
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