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2015-02-27
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因上班午餐出外发掘到Green Orange, 找来附近返工的姊妹来尝菜。主力做午市，晚上商业区人流不多，轻松自由享受慢吃乐趣。厨户酒柜灯光好紫!MENU油醋面包，面包翻热温度暖暖，入口甜甜地，蘸橄榄油远比牛油健康。西班牙36周火腿, parma ham表面油润边位连著点脂肪，甘甘地的肉香顿成点精，加上醋沙律成为道开胃的沙律头盘，侍应更为我们洒上即磨黑椒碎，香气口感即时提升。蟹肉酥盒fillo pastry ， 酥皮充满空气应，不是死实那种而是薄酥皮折成小盒子，烘完后脆如薯片，食完唔会有一般厚身牛油酥皮的滞意，填上满满的蟹肉教人食得畅快开心。黑松露杂菌忌廉汤， 黑色那点是黑松露酱，当想同汤捞均时浓郁松露香即时散到鼻中，汤很饱足呀，用上很多菇打碎煮的，饮完松露味滑过喉咙后留有余韵，真是意想不到。面包蟹意大利饭, 伴以名贵黑松露酱 ，松露酱与海鲜很搭，配什么都有提味加分作用。石春上的蟹壳内，被一粒粒creamy的米粒镶满，连边位都没放过塞满了risotto, 丰富蟹肉碎加蘑菇，放上一小匙松露酱，香气宜人是杂菌忌廉汤的延续。大虾意粉，意大利汁淡淡蕃茄味中点缀了黑椒香，意粉爽口拥有一流口应，虎
因上班午餐出外发掘到Green Orange, 找来附近返工的姊妹来尝菜。主力做午市，晚上商业区人流不多，轻松自由享受慢吃乐趣。
厨户酒柜灯光好紫!
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油醋面包
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西班牙36周火腿, parma ham表面油润边位连著点脂肪，甘甘地的肉香顿成点精，加上醋沙律成为道开胃的沙律头盘，侍应更为我们洒上即磨黑椒碎，香气口感即时提升。
黑松露杂菌忌廉汤
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食完唔会有一般厚身牛油酥皮的滞意，填上满满的蟹肉教人食得畅快开心。
黑松露杂菌忌廉汤
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面包蟹意大利饭
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面包蟹意大利饭, 伴以名贵黑松露酱 ，松露酱与海鲜很搭，配什么都有提味加分作用。石春上的蟹壳内，被一粒粒creamy的米粒镶满，连边位都没放过塞满了risotto, 丰富蟹肉碎加蘑菇，放上一小匙松露酱，香气宜人是杂菌忌廉汤的延续。大虾意粉，意大利汁淡淡蕃茄味中点缀了黑椒香，意粉爽口拥有一流口应，虎虾大大只开了边更易挑出肉来吃。
美国肋骨
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(PS 如果似我附近返工, 当然是中午来用到更优惠价钱食到啦!)，
晚餐的是大portion, 5~6人分享份量之霸气。
坊间吃的骨多过肉， 当见到巨大的肋骨出场，就知是不可小嘘的等闲之辈。
切开后骨上仍有超多肉，吃一条就抵上2条的肉量，没有烧得过火，肉质依然有水份且边位具嚼劲。酱汁也有加分作用，蕃茄味中甜又含丝丝辣味，是道惹味的料理，
我索性直接用手食了放弃用刀叉，伴上腌红萝卜丝，
酸酸的可以协调返肉类的比重，眼前已不经意间推满了骨头。
意大利空运来的楱子蛋糕，蛋糕加了很多棒子碎，同时有朱古力味，在口中混合时似足金沙，口感丰富迷人。原来这餐我们吃了很多肉，连店主收碟时见到都说我们几位女生食量惊人，
竟然把一整排肋骨吃到见底，意粉和意大利返也黏得光光。
其实还不是因为食物好味有水准，才使我们放纵!
店家更自信的告诉我们有线某饮食节目才刚报导，亦介绍了镇店的美国助骨与店中其他美食，
相信会引来一班老饕。而中午及晚市的餐单每2至3星期便转换维持新鲜感， 若想像我今日吃到同样的佳肴，打铁趁热快来吧!
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