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2017-12-29
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11月生日饭一浪接一浪，朋友都好钖我，分别带我到了几间西餐水准相当高的餐厅贺寿，Penthouse是其中一间。 它位于饮食集中地登龙街Midtown 30 楼，进入餐厅尽是一览无遗的铜锣的夜境已经令人迷醉。 所以Book位时就得要mention订靓境位。 看看drink list, 选了一杯香甜带果酸的House wine，同时以兴奋心情迎接美食。 Penthouse Crab Cake $128唔知由何时开始，我好钟意蟹饼，当见到餐牌上有蟹饼我一定会点。 这粒蟹饼够圆够，但颜色较㶶扣小小分。而味道就高分，因为蟹肉多到满泻，混有小许洋葱香，更加香口也有小许咬口，口感微微湿润。 无论 配牛油果酱、蒜泥蛋黄酱、芒果酱 或都乜都唔点都一样鲜香好好味。 接著点了两款松露食物Truffle Tagliolini $298 一看到Menu上有手造意粉即时双眼光。食前将半熟蛋搅拌让蛋汁和面条混合，令意粉入口更香滑，蛋味相当香浓。手造意粉口感 al dente，配上慢煮猪面颊肉，质感又软又腍有肉香；相当完美 ! Truffle Pizza $128 Size较为袖真，适合二人用，材料相当简单，厚身Pi
它位于饮食集中地登龙街Midtown 30 楼，进入餐厅尽是一览无遗的铜锣的夜境已经令人迷醉。
所以Book位时就得要mention订靓境位。
看看drink list, 选了一杯香甜带果酸的House wine，同时以兴奋心情迎接美食。 Penthouse Crab Cake $128
唔知由何时开始，我好钟意蟹饼，当见到餐牌上有蟹饼我一定会点。 这粒蟹饼够圆够，但颜色较㶶扣小小分。而味道就高分，因为蟹肉多到满泻，混有小许洋葱香，更加香口也有小
许咬口，口感微微湿润。
无论 配牛油果酱、蒜泥蛋黄酱、芒果酱 或都乜都唔点都一样鲜香好好味。
接著点了两款松露食物
Truffle Tagliolini $298 一看到Menu上有手造意粉即时双眼光。食前将半熟蛋搅拌让蛋汁和面条混合，令意粉入口更香滑，蛋味相当香浓。手造意粉口感 al dente，配上慢煮猪面颊肉，质感又软又腍有肉香；相当完美 !
Truffle Pizza $128
Size较为袖真，适合二人用，材料相当简单，厚身Pizza上放上了半溶芝士和黑松露片和香菇等。而松露的芳香绝
对是无得输， 未吃已深深被吸引，热辣辣又熨口的Pizza 入口同样是美味香脆，令人回味无穷。
谢谢好友为我奉上难忘的晚上。
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