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2024-07-25
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我同一对仔女，对日式既牛肉饭系情有独钟的。然而，在香港，因为比较少出市区，我地黎黎去去都系食同一间既牛肉饭。所以，一有机会出到黎旺角，我就会同仔女去试下一些大家都未食过既日式牛肉饭店。这一次大家在旺角的波鞋街，遇到了这一间《东京チカラめし》。不得不说，每次经过这店，都被牛肉的香味吸引住了。而见当天没有人排队，我就带著阿女，一人一份牛肉饭了。日式的牛肉饭店，好多都是装潢简单，食堂式咁经营。若这不是一间日式牛肉饭专门店，入到来餐厅的感觉，就同一间港式茶餐厅既分别不大。这儿，是要用手机点餐的。老人家用不惯手机时，也可以叫店员过来落单。都叫到方便架啦。比起在日本，要自己出来自动售卖机自己按，已经是方便多了。而为我自己点的，是一份烧牛肉定食。丰富的定食，有沙律、有汤、有一大碗白饭，当然，仲有一份超份量的牛肉。像我这一种喜欢叮烧牛肉的人，一定会好开心。沙律，只是简单几条椰菜、粟米加沙律酱。作为前菜，这一个份量已经足够，再加上蔬菜的清新感觉，同新鲜菜才有的爽脆口感，不得不说，是一份好沙律。食日本餐，尤其是在香港食日式既定食餐。味噌汁 (面豉汤)，基本上是一定会有的。而是日的味噌汁，味道够浓，加了炸豆
日式的牛肉饭店，好多都是装潢简单，食堂式咁经营。若这不是一间日式牛肉饭专门店，入到来餐厅的感觉，就同一间港式茶餐厅既分别不大。
这儿，是要用手机点餐的。老人家用不惯手机时，也可以叫店员过来落单。都叫到方便架啦。比起在日本，要自己出来自动售卖机自己按，已经是方便多了。而为我自己点的，是一份烧牛肉定食。丰富的定食，有沙律、有汤、有一大碗白饭，当然，仲有一份超份量的牛肉。像我这一种喜欢叮烧牛肉的人，一定会好开心。
沙律，只是简单几条椰菜、粟米加沙律酱。作为前菜，这一个份量已经足够，再加上蔬菜的清新感觉，同新鲜菜才有的爽脆口感，不得不说，是一份好沙律。
食日本餐，尤其是在香港食日式既定食餐。味噌汁 (面豉汤)，基本上是一定会有的。而是日的味噌汁，味道够浓，加了炸豆腐又多了一重可爱的口感。再者，个汤够晒热，入口顺滑，感觉是舒适的。
我点的定食，是一盘烧牛肉。这儿的是酱烤牛肉，所以，有一份浓浓香香的日式酱汁味。入口香甜，而牛肉味道浓郁，薄薄的一片，很香，但称不上是滑。伴以白饭，可真是一流啊。再加上这带有牛肉的油香感，伴饭更美妙。
所以，我点给阿女食的烧牛肉丼，连香甜酱汁一起吃的丼饭。不得不说，是更美味的。原因就是底下的饭，把甜甜的酱汁同牛肉油完美的吸收了，吃起来的确是更香，更可口，更甜美。亦因为有牛肉油，这样吃的饭，比起我的定食，更饱肚。
妙，这绝对是美妙的一餐。也是好味道的一餐。而最开心的，就是那酱香味浓郁的牛肉片，比起其他牛肉丼饭的汁煮肉，更胜一筹。
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