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2020-10-03
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今天去完Ink House睇笔及猜灯谜，走后跟笔友去了旁边的 Knock Box Coffee Company 喝杯咖啡，要了杯在其它Cafe menu上较不常见的Dirty Coffee，找点新意思。 Dirty是在一种加冻奶的咖啡，在冰冻牛奶上，直接倒入适量的浓缩咖啡，缓慢滴入冻牛奶之中，因为滴入Espresso具有重力，渗透在奶水里，奶水随Espresso自然旋转，形成了泼墨式的视觉效果。 入囗先热后冷，既可享受上层热咖啡的aroma，喝到下层时又有冰凉的感觉，非常适合夏天时享用。#Knockbox#Dirty
Dirty是在一种加冻奶的咖啡，在冰冻牛奶上，直接倒入适量的浓缩咖啡，缓慢滴入冻牛奶之中，因为滴入Espresso具有重力，渗透在奶水里，奶水随Espresso自然旋转，形成了泼墨式的视觉效果。 入囗先热后冷，既可享受上层热咖啡的aroma，喝到下层时又有冰凉的感觉，非常适合夏天时享用。
#Knockbox
#Dirty
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