Outback Steakhouse (已結業)

午饭时间，看见餐厅得一成满，我们两位便要求坐booth, 遭到拒绝，理由系＂有很多office客顶了位＂，傻傻的我们被那hostess讲多两讲便就范，被shove到一个她所谓的＂半卡位＂－　很好听，其实只是一张排排坐的长梳化的一小坐位、’一张木椅加一张小餐台的＂日式西餐组合＂...坐落那可以被形容为＂不是美式餐厅奉客的空间＂，再看看其无变化的餐牌和人客淍零的加上其空台的情况，不妥的感觉越来越深...遂和朋友有默契般的不言就离开，到其他餐厅吃午饭。饭后再一次经过这分店，竟被我们看见一些三位／四位的人客组合，被熟练的hostess，什么reservation list, 什么seating list也不用看，便直接安排到booth...真相大白了，原来又是那港式餐厅当人客傻的借口...不过其实现在很多餐厅已会直接和人客讲四人才可在繁忙时间坐booth...一间美式全球性的连锁餐厅，为何要扮大方和当客人傻呢? 营业额／利润率是紧要，但商誉这无形、无价的资产比任何数字更加重要。这分店，只可用＂永不录用＂来形容。