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2014-01-05
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早阵子见到已经想试，可惜暂未有订位服务要周末才可来试。 未到六点已有些人在等(过半数才可入座)，相信由于是周末关系，很快已经满座。内里环境很舒服宽敞，座位算多。 他们还有一张八人台的望海景角落，希望下次多些人可以一试。由于我们只有五个人，所以可试的不多。 我们点了填鸭半只，蒜泥白肉，红莓子骨炸花枝片，鲜茄虾仁锅巴，生煎包，鸡汤小云吞。饮品跟正常美心餐厅一样是没有，但餐牌有写水要$10杯(感觉怪怪，因平常不觉得有这一项)。 他们有花茶($25)，所以我们要了桂圆红枣茶，茉莉绿茶，及春黄菊 (是每位计，如果两个人要同一种，他们会只给一壶(二人茶叶份量))。我试的是桂圆红枣茶，淡淡甜味很好喝，其余的也很好兼会替你加水，很健康的选择 上菜时间亦很快(可能是晚市首轮吧 )。 先来的是蒜泥白肉，味道恰到好处，有麻辣味但怕吃辣的(我)也可吃因不算很辣兼有青瓜陪衬，味道很清新。 第二道是鸡汤小云吞，皮薄馅料好味 ~很喜欢~第三道是鲜茄虾仁锅巴, 味道可以 但觉得比较一般。味道不够浓。第四道是生煎包。味道不错，但包皮略嫌厚了点。第五道是红莓子骨炸花枝片。 红莓子骨味浓，猪肉用上有点
内里环境很舒服宽敞，座位算多。 他们还有一张八人台的望海景角落，希望下次多些人可以一试。
由于我们只有五个人，所以可试的不多。 我们点了填鸭半只，蒜泥白肉，红莓子骨炸花枝片，鲜茄虾仁锅巴，生煎包，鸡汤小云吞。饮品跟正常美心餐厅一样是没有，但餐牌有写水要$10杯(感觉怪怪，因平常不觉得有这一项)。 他们有花茶($25)，所以我们要了桂圆红枣茶，茉莉绿茶，及春黄菊 (是每位计，如果两个人要同一种，他们会只给一壶(二人茶叶份量))。
我试的是桂圆红枣茶，淡淡甜味很好喝，其余的也很好兼会替你加水，很健康的选择
上菜时间亦很快(可能是晚市首轮吧 )。 先来的是蒜泥白肉，味道恰到好处，有麻辣味但怕吃辣的(我)也可吃因不算很辣兼有青瓜陪衬，味道很清新。
第二道是鸡汤小云吞，皮薄馅料好味 ~很喜欢~
第三道是鲜茄虾仁锅巴, 味道可以 但觉得比较一般。味道不够浓。第四道是生煎包。味道不错，但包皮略嫌厚了点。
第五道是红莓子骨炸花枝片。 红莓子骨味浓，猪肉用上有点肥的部份，好好味。 花枝片是厚厚的一块墨鱼块，很爽口弹牙。两者一起吃真的很匹配。
第六道是主角 -- 填鸭。 先来一碗鸭汤，没甚么特别也没有鸭味。填鸭尚算合格，没有很大惊喜，反而他们的馅皮才是一个惊喜，很薄很"烟韧"。
最后当然要试试他们的甜品(初时已被图片吸引了)。 桂花红苹果很好吃，不过如果已经吃得很饱就要跟其他人分享因为内里有紫米做馅。 桂花糖水很香很好味，吃完很开心呢~高力豆沙不错，但比其他餐厅做的略细了一点，雪糕就不错。
黑芝麻布甸就要吃得甜才好试，因为甜的浓度犹如芝麻汤圆的馅。>.<
我们五人总消费是$955, 平均$191。以环境，食物味道，地点(海港城)来计算是不错。
题外话/补充资料：
味道保持美心一向水准，希望将来可以有订位服务。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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