美心皇宮 (德福廣場1期)

营业中

休息中

很多人脑中美心皇宫是饮茶的好选择。每逢周末早上都一定车水马龙排队都要排最少半个钟或以上才会有位。但其实是不是真系咁好味呢？抑或是惯性了？我们今次就纯叫了点心做下review。烧卖来说，就已经并不是将虾肉捞入去猪肉入面，而是一只爽口虾仁咁放在烧卖上面。还好。但在我而言，是新派的烧卖吧，我还是喜欢旧派的做法。虾饺水准能保持，皮薄虾料足。但最奇怪的就是韭菜饺和菜苗饺。两个都偏甜了...菜苗饺一直都是用虾做馅料的但现在竟然变成鲮鱼肉馅，感觉有点偏甜亦有点怪因为唔软熟且变得很实。或者鲮鱼肉比虾肉便宜吧！干蒸牛肉和牛柏叶含油量非常之高，阁下如想走油，避免一下。锦卤云吞保持水准香脆可口。纯鲮鱼球都做得不错，虽然味道偏了一点甜但不会「淋擘擘」，有球形、很有咬口。总结，水准还在，饮茶依然是可以稳阵的选择。