美中·鴨子 (已結業)

美心集團旗下，質素自己諗。每次經海港城，都見餐廳外有大堆食客等位，先知道係食片皮鴨。唔知係咪每個香港人都同我一樣，久不久就有心癮食下片皮鴨，乳豬。不過呢d 菜式通常係一圍枱，大班人一齊先食到，如果兩口子拍拖，想食嚟過下口癮，自不然醒起... 美中鴨子。美中鴨子，餐廳名改到好有日本風 (中田英壽，深田恭子d friend?)，仲要係海港城，唔知仲以為食日菜，行近睇先見到有師傅係大玻璃內片鴨皮。哦! 原來係中菜嚟嘅!昨晚接近六點修完甲，同男友會合，有共識地行去攞籌。平時七八點經過一定一定無位兼有排等，今次咁早去到，晚市準備開都已經要等12張枱，不過大概15分鐘就有位喇。片皮鴨一客(聲稱半隻)，製作要45分鐘，所以一入座侍應就主動問你要唔要order 先。再諗諗想食d 咩，結果...蒜泥白肉，有脆脆蒜粒，每片夾住薄青瓜，捲埋放入口，剛剛好。唔錯!蚵仔煎餅，不過不失，有d 燶，擺盆上蝶有d 求其，配有魚露及豆瓣醬。上海粗炒，呢個係甜甜地既? 味道有少少似今朝去洗牙，牙醫幫我補嘅薄荷牙膏味道... 最後一道，片皮鴨!!! 包皮一籠唔太熱，鴨皮脂肪略多，鴨肉有d 鞋。呢餐盛惠5XX，臨走前被隔離枱