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2011-08-07
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选这里，原因蛮有趣。朋友的男朋友生日，细心的朋友自然要安排一番。男方是生蚝 Fans，这里本来已经在众多选择中榜上有名。另外女方有感男朋友做人有点太方方正正、很多心事「收收埋埋」，一直想找一些机会让男伴放松心情，开怀一番。但男方为人太端正，难得也不会去酒吧畅饮，对卡拉OK 等更是不感兴趣。精灵的女方于是想出了一个点子：在阳光灿烂的日子，伴随着开阳美景、找一个最好的理由轻松畅饮 -- Oyster Champagne Brunch。当天阳光普照，天朗气清。我们一行四人给安排在一个靠窗的座位，非常舒适。Menu 有两种选择：$688 Champagne; $638 Sparkling Wine。差别不大，当然是选 Champagne 了。Champagne 是 Piper Heidsieck Cuvee，并非很普遍的品牌。上网查过，价位比 Moet / Veuve Clicquot 稍低，不过毕竟是法国 Champagne 区出产的正宗 Champagne，质素有保证。易入口、不会太酸，颇适合佐餐畅饮。安顿过后，到蚝吧选生蚝。要什么跟开蚝师傅说就好了。当天有 5 款蚝，我们要了 4 set
当天阳光普照，天朗气清。我们一行四人给安排在一个靠窗的座位，非常舒适。Menu 有两种选择：$688 Champagne; $638 Sparkling Wine。差别不大，当然是选 Champagne 了。
Champagne 是 Piper Heidsieck Cuvee，并非很普遍的品牌。上网查过，价位比 Moet / Veuve Clicquot 稍低，不过毕竟是法国 Champagne 区出产的正宗 Champagne，质素有保证。易入口、不会太酸，颇适合佐餐畅饮。安顿过后，到蚝吧选生蚝。要什么跟开蚝师傅说就好了。当天有 5 款蚝，我们要了 4 set。说出台号，服务员随后会送上，不用呆等。
鱼生、海鲜冷盘都不俗，可惜种类较少。
汤需要点，今天是龙虾汤。味道足，但不够厚、有点稀稀的不像龙虾汤。自助餐吧只有少量热食。主菜是要点的，一人一份。我们 4 人点了龙虾、鸡、天使面、牛排。各有特色、尤以芝士焗龙虾最出色。唯独鸡有点奇怪 - 太干、太瘦，还以为在吃减肥餐单的白灼鸡胸呢。
中途朋友再吃了无数生蚝，相信也满足了。
要挑剔的是餐桌太细，很多时候都放不下食物，有点狼狈。
阳光灿烂的日子，舒舒服服享受 Champagne Brunch 真是人生一乐。在我试过众多同类 Brunch 之中，这里食物选择较少，但主打生蚝、景观也佳。算是不俗的选择。希望 「男朋友」也满意啦。
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