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2016-09-09
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美景美食是最吸引人，今天无意中发现这间高质素食堂，座落在金朝阳中心二期29楼，入口在登龙街入面，不要走错。 一进门口便嗅到很香的铁板烧味道，份外吸引，两旁是自助形式，再转入去便是餐厅，楼底极高。 坐在窗边有落地玻璃可饱览维港景色，无论早上还是晚上来都有不同的风味。餐厅内还有一扇玻璃门可走出露台，露台非常空扩，如果天气不热的话，可到外面饮酒，空气很清新。 晚市有11一款主食可以拣，只需付主食价钱，便可享有出面的半自助餐。急不及待出去拿食物，原来半自助餐每日供应的美食都不同，这个是蔬菜沙律吧。 是日供应有铁板虾、铁板鸡扒及鹅肝多士。铁板虾烧得充满黑椒味而且弹牙，任吃的鹅肝多士最吸引，充满油脂入口即溶。炸物有章鱼丸、天妇罗、番薯南瓜饼等，天妇罗炸得很香脆。 汤品是清酒煮蚬，清酒味道不太浓，不过汤很鲜甜，蚬亦很大只。 蔬菜有翠玉瓜，煮物是芋丝金平煮、玉子豆腐等等。 怕吃不饱的话，还有荞麦冷面可吃。 卷物方面有加州卷、松叶蟹玉子卷及明太子凡立贝卷。我比较喜欢明太子凡立贝卷，入口甜甜的而且很足料，而松叶蟹玉子卷的蟹膏未非常浓郁。 寿司方面共有五款，有火炙三文鱼、海胆军舰、腐皮、蟹棒、及
一进门口便嗅到很香的铁板烧味道，份外吸引，两旁是自助形式，再转入去便是餐厅，楼底极高。
坐在窗边有落地玻璃可饱览维港景色，无论早上还是晚上来都有不同的风味。
餐厅内还有一扇玻璃门可走出露台，露台非常空扩，如果天气不热的话，可到外面饮酒，空气很清新。
晚市有11一款主食可以拣，只需付主食价钱，便可享有出面的半自助餐。
急不及待出去拿食物，原来半自助餐每日供应的美食都不同，这个是蔬菜沙律吧。
是日供应有铁板虾、铁板鸡扒及鹅肝多士。铁板虾烧得充满黑椒味而且弹牙，任吃的鹅肝多士最吸引，充满油脂入口即溶。
炸物有章鱼丸、天妇罗、番薯南瓜饼等，天妇罗炸得很香脆。
汤品是清酒煮蚬，清酒味道不太浓，不过汤很鲜甜，蚬亦很大只。
蔬菜有翠玉瓜，煮物是芋丝金平煮、玉子豆腐等等。
怕吃不饱的话，还有荞麦冷面可吃。
卷物方面有加州卷、松叶蟹玉子卷及明太子凡立贝卷。我比较喜欢明太子凡立贝卷，入口甜甜的而且很足料，而松叶蟹玉子卷的蟹膏未非常浓郁。
寿司方面共有五款，有火炙三文鱼、海胆军舰、腐皮、蟹棒、及带子寿司，下单后店员便会自动呈上。以自助形式来说，寿司质素不错，特别是火炙三文鱼，烧得很香，而海胆军舰亦很新鲜。
铁板烧鹿儿岛和牛西冷配照烧汁 $688
吃下脂肪感较重，有入口即溶的感觉，和牛肉汁丰盛，而且够嫩，可惜分量亦较少。
北海道帝王蟹、大蚬自家制乌冬 $588
自家制乌冬是此店的名物，所以点了一碗尝尝。店内设有乌冬自制工房，采用100%香川县面粉及天然海盐，用特制配方经过16小时熟成，配用特殊软水过滤器结合整理，令乌冬富有弹性及口感柔软。
整碗面的乌冬份量很少，大概是因为比较珍贵吧，夹起乌冬比一般的较为粗，入口感觉带少许烟韧，充满面粉的味道，有点像吃年糕一样。
帝王蟹鲜甜又多蟹肉，厨师已预先拆壳，食用很方便，清汤味道较为清淡。我个人比较喜欢滑身及较幼的乌冬，所以没有太大喜好。
甜品方面有水果及蛋糕，还有蕨饼，菠萝及西瓜都很甜，蛋糕则较为普通，我最喜欢的是蕨饼，烟烟韧韧凉凉的，又不会太甜，忍不住吃了数碟。
生日优惠还有清酒附送，很适合特别日子来庆祝~
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